美食推薦:香椿豆腐、涼拌黃瓜金針菇、番茄秋葵雞蛋餅、鹽水花生
喫飯是一種幸福,品味是一種情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣鹹甜,更是一種快樂。能喫者得到一份暖胃的享受;會喫者找到一份心的平靜。
不論是身處異鄉孤獨流浪的遊子,還是被緊張急促生活節奏追趕的白領,亦或是因爲戀情受挫內心苦痛的小女生,好像只需要一份熱騰騰的美食,瞬間就帶來了寒風冷雨中一股窩心的暖流。
三餐茶飯,四季衣裳。共同造就了一個叫家的地方,人因食物而聚,人不散,家就在,煙火人間,風味常存。接下來,我就給大家分享一些家常菜的做法,讓家更有味道!
鹽水花生
1.準備好所需材料。
2.將花生洗淨。
3.可以逐個將花生捏個小口,這樣可以加速花生入味。
4.將洗好的花生倒入電壓力鍋中,倒入清水,水和花生一平就可以了,再放入八角,鹽。
5.蓋上蓋子,大概35分鐘左右(我按的是白米粥這個鍵),保溫後再悶1小時。
番茄秋葵雞蛋餅
1.先把所有材料準備好,番茄一個,雞蛋兩個,秋葵4根,還有面粉適量,沒有拍出來
2.番茄從底部劃十字,方便去皮,然後鍋中燒開水,把番茄和秋葵放進去煮兩分鐘
3.煮兩分鐘後把番茄和秋葵撈起來,番茄去皮後切碎,秋葵切片。裝入碗中打入兩個雞蛋,攪拌均勻即可
4.加入適量的麪粉和水攪拌均勻,然後加鹽調味
5.七孔鍋燒熱刷一遍油,全程都是用小火哈,用勺子把糊糊放進鍋裏,煎一兩分鐘後翻面繼續煎一兩分鐘
6.全部都煎好了哦
涼拌黃瓜金針菇
1.黃瓜洗淨晾乾後擦絲,金針菇洗淨撕細條,蒜和紅米椒切碎,蔥和香菜葉切碎,準備好辣椒麪。
2.洗好的金針菇放進沸水鍋中煮。
3.煮至金針菇變軟。
4.撈出金針菇後瀝乾水備用。
5.將蒜末、紅米椒碎和辣椒麪倒進一個碗裏,澆上適量熱油調成涼拌醬。
6.將金針菇和黃瓜絲倒進一個大碗裏,再倒進剛調好的涼拌醬,加入蔥末和香菜碎,調入適量鹽和生抽攪拌均勻。(我沒找到合適的大碗,所以放在鍋裏涼拌的)
香椿拌豆腐
1.內酯豆腐一塊
2.切成小四方塊,鍋內放水燒開,豆腐過一下水除去豆腥味。
3.香椿芽洗淨開水燙一下。控水乾淨
4.將香椿芽切碎
5.豆腐撈出鍋後用涼水沖涼,放盆裏,加入香椿芽(我加點胡蘿蔔碎裝飾)
6.放入適量的鹽和五香粉
7.加入適量的芝麻香油調味均勻
每個人都會有自己心中那一份份小小的慰藉,我的慰藉就是美食。我感覺我是一名小喫貨,我十分的愛喫,也愛做菜,我希望能把這些做法簡便的美食做法推薦給大家。#番茄#秋葵#金針菇收藏
1.先把所有材料準備好,番茄一個,雞蛋兩個,秋葵4根,還有面粉適量,沒有拍出來
2.番茄從底部劃十字,方便去皮,然後鍋中燒開水,把番茄和秋葵放進去煮兩分鐘
3.煮兩分鐘後把番茄和秋葵撈起來,番茄去皮後切碎,秋葵切片。裝入碗中打入兩個雞蛋,攪拌均勻即可
4.加入適量的麪粉和水攪拌均勻,然後加鹽調味
5.七孔鍋燒熱刷一遍油,全程都是用小火哈,用勺子把糊糊放進鍋裏,煎一兩分鐘後翻面繼續煎一兩分鐘
6.全部都煎好了哦
涼拌黃瓜金針菇
1.黃瓜洗淨晾乾後擦絲,金針菇洗淨撕細條,蒜和紅米椒切碎,蔥和香菜葉切碎,準備好辣椒麪。
2.洗好的金針菇放進沸水鍋中煮。
3.煮至金針菇變軟。
4.撈出金針菇後瀝乾水備用。
5.將蒜末、紅米椒碎和辣椒麪倒進一個碗裏,澆上適量熱油調成涼拌醬。
6.將金針菇和黃瓜絲倒進一個大碗裏,再倒進剛調好的涼拌醬,加入蔥末和香菜碎,調入適量鹽和生抽攪拌均勻。(我沒找到合適的大碗,所以放在鍋裏涼拌的)
香椿拌豆腐
1.內酯豆腐一塊
2.切成小四方塊,鍋內放水燒開,豆腐過一下水除去豆腥味。
3.香椿芽洗淨開水燙一下。控水乾淨
4.將香椿芽切碎
5.豆腐撈出鍋後用涼水沖涼,放盆裏,加入香椿芽(我加點胡蘿蔔碎裝飾)
6.放入適量的鹽和五香粉
7.加入適量的芝麻香油調味均勻
每個人都會有自己心中那一份份小小的慰藉,我的慰藉就是美食。我感覺我是一名小喫貨,我十分的愛喫,也愛做菜,我希望能把這些做法簡便的美食做法推薦給大家。