蒹葭蒼蒼,白露爲霜。

所謂伊人,在水一方。

——《詩經·蒹葭》(節選)

2020年9月7日

庚子年七月二十

迎來二十四節氣中的第十五個節氣

——白露

玉階生白露,夜久侵羅襪。

卻下水晶簾,玲瓏望秋月。

——唐·李白《玉階怨》

白露秋分夜,一夜涼一夜;一場秋雨一場涼,一場白露一場霜;白露白茫茫,穀子滿田黃。

這些諺語正是對白露生動地描述。可見,白露一到,真正的涼爽季節開始啦!

白露“由來”

白露,是二十四節氣中的第15個節氣,也是秋季第3個節氣。

農曆言:“鬥指癸爲白露,陰氣漸重,凌而爲露,故名白露。”

白露過後,夜裏空氣中的水汽遇冷結成細小的水滴 ,經早晨的太陽光照射,看上去晶瑩剔透、潔白無瑕,煞是惹人喜愛,因而得“白露”美名。

白露·最具詩意的節氣

白露

一個詩意的名字

不僅美了秋天,還迷了詩人的眼

陶淵明說:道狹草木長,夕露沾我衣

白居易說:露似珍珠月似弓

蘇東坡說:白露橫江,水光接天

杜甫說:露從今夜白,月是故鄉明

白露,一身詩意,萬古人間

草木間

露珠晶瑩剔透、潔白無瑕

瑩潤似珍珠,惹人喜愛

衰荷滾玉閃晶光

一夜西風一夜涼

天涼,莫忘加衣

雁陣聲聲蚊欲靜

棗紅點點桂流香

輕嗅,四溢桂香

白露三候

《詩經》之《周南》中有云:“五日爲一侯,三侯爲一氣,故一歲有二十四氣。”

我國古代將白露分爲三候:一候鴻雁來;二候元鳥歸;三候羣鳥養羞。

一候:鴻雁來

(9月8~12日)

前五日,鴻雁此時自南而往北也,鴻爲大,雁爲小,乃北方之鳥,故曰歸。

秋日漸成格局,鴻雁從北方飛向南方,以躲避寒冬,百鳥開始貯存乾果糧食以備過冬的時節。

二候:玄鳥歸

(9月13~17日)

後五日,玄鳥北飛爲歸,紅花半落燕歸去。秋風蕭瑟,白露滿山葉飛墜。

玄鳥即燕子。此時,已近中秋。不論南北,人人念歸,便有了“玄鳥歸”的淳樸願望。

三候:羣鳥養羞

(9月18~22日)

再五日,"玄武藏木蔭,丹鳥還養羞",養羞是指諸鳥感知到肅殺之氣,紛紛儲食以備冬,如藏珍饌。

白露習俗

【祭禹王】

禹王是傳說中治水英雄大禹,太湖畔漁民稱爲“水路之神”。

每年正月初八、清明、七月初七和白露時節,都會舉行祭禹王的香會。其中清明、白露春秋兩祭規模爲最大。藉此祈求一年風調雨順。

【喫龍眼】

福建福州有個傳統習俗叫“白露必喫龍眼”。民間的意思是,在白露這一天喫龍眼有大補身體的奇效。

因爲龍眼本身就有益氣補脾、養血安神、潤膚美容等多種功效,還可以治療貧血、失眠、神經衰弱等多種疾病。

【白露茶】

民間有“春茶苦,夏茶澀,要喝茶,秋白露”的說法。此時的茶樹經過夏季的酷熱,白露前後正是它生長的極好時期。

白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,不經泡,也不像夏茶那樣乾澀味苦,而是有一種獨特甘醇清香味,尤受茶客們的喜愛。

【白露米酒】

白露酒用糯米、高粱等五穀釀成,其酒溫中含熱,略帶甜味,稱“白露米酒”。

資興興寧、三都、寥江一帶歷來有釀酒習俗,白露節一到,家家釀酒,接人待客必喝“白露米酒”。

【喫番薯】

民間認爲白露喫番薯可使全年喫番薯絲和番薯絲飯後,不會發胃酸,故舊時農家在白露節以喫番薯爲習。

白露養生

【白露飲食】

白露是整個一年中晝夜溫差最大的一個節氣。

過了白露,人們容易出現口乾、脣乾、咽乾、皮膚乾燥等症狀,這就是典型的“秋燥”。”所以白露在飲食調節上宜以清淡爲主。

建議多喫梨、銀耳、蜂蜜、百合、枸杞、蘿蔔、豆製品等,以益胃生津;也可熬銀耳粥、芝麻粥、紅棗粥、玉米粥,以滋陰潤燥。

【健康小貼士】

1、防秋凍受涼,勤泡腳養腎:中醫有“白露身不露,寒露腳不露”的說法,也就是說白露節氣一過,穿衣服就不能再赤膊露體了。

養生專家建議,從白露起,應注意補養腎氣。堅持晚上用溫水泡腳,泡腳的同時把耳朵搓熱,因爲腎開竅於耳。

2、防鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病發生:白露時節,秋高氣爽,外出一定要防護鼻腔疾病。

過敏引發的支氣管哮喘的病人,平時應少喫或不喫魚蝦海腥、生冷炙燴醃的食物,宜以清淡、易消化且富含維生素的食物。

3、滋陰潤肺,防秋燥:“肺主氣,司呼吸,主宣發與肅降,喜潤不喜燥”,所以白露季節不能一味進補。

4、多運動,提高耐寒能力:白露時節,秋高氣爽,比較適合戶外運動,長期堅持體育鍛煉,能夠提高心肺和耐寒能力。

白露寄語

白露,詩意般的名字,讓這個時令蒙上一層朦朧的詩意美。

四季輪迴裏,有一白露,落入懷中,撣開灰色乏味的生活塵埃,化成小詩一朵。

於是,廣漠的世界裏,有了歡喜的一隅。

從白露開始,暑氣完全褪去,真正的涼爽來到了我們的生活。

這個時候綠意雖然還在,但已經停止了生長。

天空高爽,白雲飛飄,正午的陽光不再炙熱。

成熟與收穫,盡數來到眼前。

沉重的汗水凝結成沉甸甸的果實,人們喜悅,感念,分享。

肖復興在《中國節氣裏說》:白露是整個秋天最好的時辰,在這樣的時辰裏,秋纔有了詩的味道。

一滴白露,分開了炎熱,帶來了涼意步步生成。

一滴白露,折射了心境,透徹了情懷淺淺深深。

一滴白露,濃縮了生活,溢滿了智慧或大或小。

日子在朝露中悄然逝去,

人生悲喜交加的往事,

也一點點化作記憶的星光。

一場秋雨一場寒,

請記得給思念中的人,

打個電話。

人生如露,知白守黑;

人間萬象,心豁事達。

今日白露,清風白露,

願你此生無恙,百歲無憂!

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