文/咖啡

曉明中途離開《中餐廳》，趙麗穎臨時代班店長，沒想到營業額卻創了新高。

趙麗穎剛參加中餐廳，沒什麼經驗，負責管錢，頭幾期總擔心營業額，因爲採購的花銷太大了。沒想到這期曉明因爲工作安排，必須暫時離開，所以由麗穎暫時代理店長，曉明走前還交代大家要替他照顧好麗穎，不要欺負她。

原本麗穎也很擔心，不知道大家會不會不聽使喚，沒想到，曉明離開的第一天，她就帶着大夥創下了這幾期以來最高的營業額。

頓時，麗穎一掃前幾期的憂心忡忡，笑得比誰都燦爛。

這一期裏，做爲店長的麗穎，不僅要走到人前主動去過問一切，還要招呼每一桌客人，在前廳也是一直查漏補缺，細心地照顧每一位客人的需要。

雖然是第一天當店長，卻做得遊刃有餘。當然，在招待客人時，麗穎也略顯緊張，但是卻非常真誠，感覺特別的真實，讓人不得不又對麗穎多加了很多好感。

曉明走後，麗穎還開始主動和大夥開玩笑，饞了餓了也會大聲喊着要喫麪條。

最讓人感動的是，作爲飛行嘉賓的卡斯帕和馮偉突然宣佈離開，麗穎哭得比誰都難過。因爲他倆爲餐廳承擔了很多工作，也是因爲他們的到來，麗穎纔開始有了安全感，不再手忙腳亂。而且兩位弟弟和麗穎合作得也很默契，性格很開朗，常常逗大家笑。這一走，大家肯定會覺得不捨得和不習慣，只是沒想到麗穎竟然這麼珍惜感情，哭得這麼傷心。

雖然李浩菲說，如果你們早點告訴我們會走，那我就不會對你們投入那麼深的感情了，但感情哪是能控制，說放就放，說收就能收的，何況這"兄弟倆"性格這麼好，又這麼會幹活，就是提前知道了，肯定也會是這種情況啊。

雖然麗穎是一個慢熱型的人，可能到了陌生的場合會需要時間適應，默默觀察，覺得有安全感了纔會放鬆，但一旦投入，就真的會非常認真，很難再抽身。連她自己都說，以前在劇組拍戲也常常會這樣。看到這裏，突然覺得麗穎真的是性情中人。如果身邊有這樣的朋友，真的很值得交。

很多人看中餐廳，都會拿之前幾季的主要嘉賓做對比，但麗穎卻和大家很不同，她不是那種咋咋呼呼，特別會來事兒的性格。雖然麗穎的脾氣沒有那麼火爆，不喜歡製造話題，但這種風格看起來卻很舒服。有人蔘加節目，可能也就走過過場，搞搞氣氛，有曝光度就好，當綜藝來對待。麗穎卻從頭到尾都特別認真，是真的要來開餐廳營業賺錢的。

要不，怎麼一開始就特別擔心營業額的問題，還特別愛跟採購的林大廚較勁呢？感覺就跟生活中的小老闆一樣。

別人一說回頭放鬆一下可以玩兒點什麼，麗穎一心想着賺錢，根本沒想放鬆 ，問：開餐廳有這麼輕鬆嗎？最好笑的是，爲了杜絕浪費，自己還喫了壞了的桃子。早上起來李浩菲拿着一袋米說不如煮粥喝吧，麗穎卻攔着：米不多了，要留着給客人喫。接着空着肚子就先幹起了活兒。

記得第一期，曉明把錢交給她管時，她是抗拒的，麗穎說管賬是自己的弱項，特別不在行。沒想到後來卻變成了"小財迷"，早晚都要數一下錢，心情也會隨着數的錢數發生變化。

真的是幹一行就鑽一行，麗穎從不會管賬到各種"算計"，從不知道怎麼下手到開始研究甜品和飲料想辦法爲餐廳創收，再到新官上任那麼遊刃有餘，並不是她有多麼厲害，只是因爲接手了就要認真負責罷了。難怪她拍戲能那麼出彩，想想，她能紅雖然有運氣的成分在，但真的跟努力和性格也有很大的關係。

如果說，藝人有很多路可選，麗穎選擇的是一條看上去很傻卻最有意義的路，那就是真誠，從做人到做節目，都是如此。

而開餐廳不也是一樣的道理，只有用足夠美味，價格厚道，有誠意的服務才能真正打動顧客。從這點來說，麗穎和中餐廳的定位真的很符合。

而中餐廳看到現在這期，越來越覺溫馨、溫暖，跟麗穎也有很大的關係，不是嗎？

希望餐廳運營得越來越好，加油~

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