在家自制炸薯條，2元錢能做一大盤，又香又脆不比快餐店差
良心推薦此款能媲美正宗肯德基麥當勞的薯條，與網上流傳的方法不同，既不煮也不凍，省時省力簡單易學。成品色澤微黃，口感酥脆焦香，學會後與家人一起分享美食吧。
薯條究竟有多誘人？如果能讓孩子心甘情願用100分作爲條件，只爲盡情地喫一次它，不得不讓人對它的吸引力刮目相看。
一個小小的馬虎，似乎宣告了你與薯條的失之交臂，希望你堅強些，人生本就沒有那麼多盡如人意。
薯條算美食嗎？不，不一定算！但我知道此刻在你心中，薯條更多的含義是鼓勵，所以，我決定做給你。
做薯條的土豆最好選擇黃心土豆，口感會更好一些。將土豆洗淨去皮，切1釐米厚片，再改刀成條。
用清水反覆洗去土豆表層澱粉，直至水變得清澈。
水中放入一勺食鹽，浸泡10分鐘，10分鐘後，將土豆撈出控水。
起鍋加寬油六成熱，如果有測溫計就測溫180度。
利用油加熱的空擋，給土豆均勻裹一層玉米澱粉。像這樣輕輕顛動就能很均勻的將澱粉薄薄的裹滿土豆。抖掉多餘澱粉，準備開始炸制。
六成熱的油溫非常適合炸薯條，如果溫度過高，土豆表層易糊，內部卻還沒熟透，如果油溫過低，炸出的薯條表層發乾不鬆脆不好喫。
薯條未定型前無需翻動，不必擔心它粘連在一起，待定型後只需輕輕翻動，很容易就會讓薯條根根分離，此時可以隨意翻動，讓薯條更均勻的受熱。
薯條炸至微黃，特有的濃郁香氣也隨之瀰漫在整個廚房，撈起薯條輕輕顛動，清脆的聲音讓人食指大動。
薯條炸好了是不是沒有想象中那麼難？出鍋、撒鹽、搖勻 炸薯條就此完成！
不管在怎樣的境遇裏，別忘記給你愛的人一點驚喜，雖只是一盤微不足道的薯條，卻是此刻最珍貴的禮物。
你陪伴我度過了許多個快樂的四季，我想讓你今世的每一天都是春天。懷着一顆感知美好的心去生活，你會永遠快樂，而我會因你的快樂而更快樂。
我是小楊，就愛你們好好喫飯的樣子，每一篇文章都有對應的視頻教程，請到我的頻道中盡情翻閱。
