新中國第一鉅貪劉青山：最愛喫韭菜味兒餃子，但餃子裏不能有韭菜

建國初期，有這樣一段警世之音：“可能有這樣一些人，他們是不曾被拿槍的敵人征服過的，他們在這些敵人面前不愧英雄的稱號；但是經不起人們用糖衣裹着的炮彈的攻擊，他們在糖彈面前要打敗仗。"

劉青山不幸被言中。他15歲入黨參加紅軍，1949年任天津地委書記，在短短的兩年時間裏，他從革命功臣迅速腐化蛻變爲新中國最臭名昭著的大貪官。

劉青山，1916年出生於河北省安國縣一個很窮苦的農民家庭，沒有上過學，小小年紀就在博野縣南白沙村一個地主家當小長工，可謂苦大仇深。

1931年，15歲的劉青山在老長工、中共地下黨員徐雲樸的介紹下入了黨。自此，爲了窮人，也爲了自己能翻身，劉青山抄起傢伙，提着腦袋赴湯蹈火，出生入死幹革命。

1932年秋天，河北省高陽、蠡縣爆發了一次農民反抗國民黨反動統治的暴動，史稱“高蠡暴動”。

高蠡暴動時，隊伍番號是中國工農紅軍第二十七軍第一支隊。劉青山也參加了暴動。

暴動很快被鎮壓下去，數百名中共黨員和革命羣衆先後被抓被殺。

敵人將被俘的19名紅軍官兵一起綁赴刑場，幾把幾十斤重的鍘刀一字擺開，鋒利的刀刃閃着寒光。

一個個紅色暴動隊員被五花大綁地押過來，然後就地按倒，脖子被擱在寒光浸人的鍘刀刀刃之下。

劊子手握着刀柄，一囗氣鍘死了18名紅軍戰士。鍘到最後一個時，在法場監斬的一個國民黨軍的副團長看到這還是個稚氣未脫的毛孩子，不像“土匪”，動了惻隱之心，罵了句¨滾蛋”，便稀裏糊塗地當場釋放了他。

這個僥倖死裏逃生的人是誰？

就是紅小鬼劉青山。

死裏逃生的劉青山很快就找到了黨組織，繼續投身革命。

劉青山生得濃眉黑麪，很有點江湖好漢的樣子，對人熱情，在工作上頗有魄力，拿得起，放得下，這在冀中區是有名的。

1949年初冬，剛過而立之年的“革命功臣”劉青山，被中共河北省委委以重用，派到新組建的天津地委走馬上任。

革命勝利了，劉青山由奴隸變成了主人。在他看來，殘酷的環境沒有了，鐵與血的考驗沒有了革命目標已經達到了，拼死拼活打天下，還不就是爲了安享天下！什麼“萬里長征才走完第一步”，在他劉青山心目中事實上就只有這一步，現在該享受了。

劉青山的生活到底有多奢靡？

在國家當時還是一窮二白的情況下，他整天喫宴席、穿皮草，吸天價進口煙，戴瑞士名錶，乘美國豪車。

有一件在今天看起來可能不大起眼的事很能說明問題。

有一天劉青山突發奇想，非要在數九隆冬喫韭菜餡餃子。那時反季節蔬菜極少，冬天只有蘿蔔、白菜，逼得廚子不得不坐車趕到北京的四季青暖房買韭菜。

好不容易買回韭菜，劉青山又鬧韭菜辣胃不好消化，命令做出來的餃子必須既要有韭菜的鮮味，又不能讓他喫到韭菜，這可難壞了廚子。

廚子絞盡腦汁纔想到一個法子，就是在調餡的時候不放韭菜，把韭菜單獨備用，包餃子時，餃子皮上先放餡，之後再取一小根韭菜盤在餡上，一起包進皮裏，並特地把一截韭菜白露出來包在皮外，煮餃子的時候，韭菜的味道就滲透到整個餃子餡裏，等到喫餃子的時候，用手指捏住露在皮外的韭菜白輕輕一扽，把整根韭菜拽出來丟掉，這才滿足了劉青山的苛刻要求。

儘管機關算盡，劉青山依然難逃嚴懲。據查，劉青山、張子善等人利用職權，在不到兩年的時間裏共貪污171億6272萬元舊幣，按當時的價格可以購買近一噸黃金。

有人計算過，按建國初期的幣制標準和市場物價指數，劉青山、張子善貪污的款項可以購買小米5000萬公斤；可購買香油3000萬公斤；可購買豬肉2000餘萬公斤；可購買土布1670萬米。

再按當時幹部供給制的標準，這個數字還意味着：它所購買的布匹，足可以裝備50萬人整整5個兵團。

在接受法庭的審判時，劉青山斷斷續續留下了最後的遺言：我對判處死刑立即執行無意見。這對黨有好處，只有這祥做，才能教育全黨。因爲我罪惡深重。我毫無意見，請轉告省委、中央，這樣處理我很感激。

1952年2月10日下午1時，在河北省保定市東關大校場上，砰砰”兩聲石破天驚的槍聲響起。

就這樣，一雙十四、五歲就開始在敵人槍林彈雨中出生入死，從敵人血淋淋的鍘刀下死裏逃生的熱血男兒，最後卻死在共和國懲處腐敗的槍聲之中。

有位老先生對人品的評價打了一個通俗的比方。他說：“道德”和“誠實”構成了“人”字的兩撇，加上“一”橫，構成“大”字。橫象徵着肩上的擔子(社會責任)。再給你一“點”，看你怎麼點。點在下面就是“太”字，大於自己；點在上面就是“犬”，小於自己。比喻淺顯，道理深刻，耐人回味。劉青山的人與事都包涵在其中了。細心品嚐，必有所悟。