土豆的喫法各種各樣，涼拌、醋溜、紅燒或者燉等等，可以說土豆是蔬菜中受歡迎指數最高的，經過烤制過的土豆，表皮酥脆焦香，裏面的口感更是軟糯可口。

風琴土豆這是一個很生動的菜名，因爲土豆切片再夾入培根，撒些芝士碎。狀態猶如散開的手風琴而得名。烤得香脆的土豆，配上已經融化的芝士，喫起來可以說是相得益彰了。

土豆有不止100種的喫法，做法都很簡單易學，喫完這個風琴土豆，肚子應該會唱歌吧？

今天是不是又get到了一個可以哄小朋友的菜譜呢，這道酥脆綿軟好喫到炸裂的千層風琴土豆強烈建議你試試哦！

詳細步驟：

切蒜、培根，土豆平放在案板上，兩側放筷子，切薄片，底部不切斷

切好的土豆包上錫紙，送入預熱好的烤箱中層180度烤45分鐘

碗中倒入食用油、蠔油、燒烤汁、蒜末和黑胡椒粉拌勻成醬汁備用

取出烤好的土豆，將切好的培根插入縫隙中

刷上醬汁，撒上芝士碎，送入預熱好的好像中層200度烤15分鐘

出爐擺盤，撒上黑胡椒粉，裝飾迷迭香，完成