8月21日到12月31日，是鶴慶縣愛國衛生專項行動“淨餐館”工作的集中整治階段。爲全面改善提升鶴慶縣人民醫院職工食堂和病員食堂的就餐環境衛生和食品安全，食堂負責人在參加了9月2日下午醫院召開的愛國衛生專項行動工作推進會後，積極組織開展“搬家式”大掃除清潔活動， 食堂工作人員將屋面、玻璃、牆壁、竈臺、庫房進行全面細緻的消毒清理； 清洗了工作臺、油煙管道、貨架等，清除了地面的頑固污漬，對繁雜物品進行了分類歸置。管理人員又對水、電、爐具、消毒櫃、冰箱等進行全面檢查，以防發生安全事故，減少安全隱患。

鶴慶縣人民醫院將嚴格落實監管責任，加強食堂工作人員健康管理，堅持“明廚亮竈”原則，做到周邊環境整潔、就餐環境整潔乾淨、後廚合規達標、倉儲整齊安全、餐飲用具潔淨、從業人員健康的標準，營造讓全院職工、患者及家屬放心、安心、舒心的就餐環境。

圖文：文化辦

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