日前 建德3個傳統技藝項目

列入第一批杭州市傳統工藝振興目錄

此次列入第一批 杭州市

傳統工藝目錄的項目一共54項

快來看看 建德都有哪些項目入選啦~

嚴東關五加皮釀酒技藝

嚴東關五茄皮酒始創於1763年，浙江傳統名優產品。嚴東關五加皮釀酒技藝爲省級非遺項目。嚴東關五加皮酒是一種集蒸餾酒與釀造酒配製而成的佳釀，同時具有兩類發酵酒的製作工藝。它的生產工藝複雜而獨特，每道工序均按傳統手工操作，主要工序包括：蜜酒生產、藥汁製作、成品配製、成品灌裝。這些生產工藝是勞動人民長期的智慧結晶，是極其寶貴的歷史文化遺產。

玉雕

玉雕是中國最古老的雕刻品種之一，早在石器時代就隨着人類的智慧誕生了。玉雕技藝是建德市級非遺項目。玉石經加工雕琢成爲精美的工藝品，稱爲玉雕。玉器雕琢主要包括選料、剝皮、設計、粗雕、細雕、拋光等幾道工序。玉雕手法多種多樣，有浮雕、透雕、圓雕。

嚴漆技藝

嚴漆技藝歷史悠久，列入省級非遺名錄。嚴漆生產的取材加工純粹採用手工，自然天成，全憑經驗掌握工藝流程，仰靠師徒間言傳身教，依悟性和長期實踐的體會和感覺，方能達到一定境界，難以言表和形成文字，是傳統手工技藝的典型代表。

首批省市傳統傳統工藝目錄的項目，重點選取了傳承基礎較好且具備一定發展前景的示範項目，爲加快推進中國傳統工藝振興計劃，在貫徹保護工作過程中，發揮好入選項目的帶頭作用，支持各項目開展傳統工藝振興活動，提升傳統工藝保護軟環境，分享好的經驗做法，使傳統工藝融入生活，創造出文化活力。

來源/市文廣旅體局

編輯/劉 瑤

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