【视觉】铁锅技艺 匠心传承
郏县制作铁锅源于清末，在广阔天地乡赵花园村一带流传。采用优质铁矿石与硫、磷、镁、锰等多种原料炼制的上等铁水，经过翻沙、铸造、压制、打磨、抛光、喷涂等工艺制成铁锅这一技艺，在2010年被评为我市非物质文化遗产。
如今，郏县铁锅制作技艺传承人改良传统技艺、结合现代工艺将铁锅制作技艺传承发扬，制作出美观、耐用的不粘铁锅、抗氧化铁锅等优质产品。
近日，记者到郏县广阔天地乡赵花园村附近的铁锅制作企业，见证了一口口铁锅诞生。本报记者 彭程 摄
工人在炼制铁水
炼制铁水时，工人要不停地去除铁水中的杂质
工人将制作铁锅的铁水倒出钢包
工人操作机器制作锅坯
工人对一口口锅坯进行检验，准备打磨
经过抛光，一口口铁锅基本制成
检查即将进入下道工序的锅坯
随着科技的进步，传统的铁锅也走上了流水生产线
工人从流水线上把经过喷涂的铁锅取出
不合格产品被当场砸碎
工人为外销的铁锅压上商标
技术人员检验即将出厂的铁锅
技术人员拿着刚刚出厂产品介绍郏县铁锅的特点
