做定制酒，最忌讳的是过度浮夸的包装装上低质酒水，豪华包装是对定制酒的错误认识。真正的企业定制酒和个人定制酒，一定是建立在高品质的前提下，包装尽量简约，酒质一定不简单，看起来低调内敛接地气，如果你接触到这样的定制酒，就会重新定义什么才是好酒的认知概念。

在经营活动中，接待最尴尬的事情莫过于为了降低成本针对不同人群采用不同价位的酒水，客人看到这烂大街的酒虽然价格可能在300-600元之间，但心里却没有了任何的期待，反正要么经常喝要么哪里都能买得到。接待方的工作人员也是喝着别人品牌的酒讲述着自己企业的事，这样不如做一批专属自己的高品质定制酒，瓶身都是企业的内容，不仅彰显了企业的实力、品味、品质，也不会因为酒的价格问题而发生接待规格差异，也因酒的稀缺与唯一性而更显得有诚意，席间话匣子与思维还总离不开关于自家企业的人与事，话题能张能收。尤其表现在企业的招商会、周年庆、接待客户、员工福利上，一瓶酒就是一个品牌认知的全覆盖。

酒楼一直以来都是品牌方的终端争夺战场，小型的餐饮酒楼平价卖些流通货就好，价格标高了动销不起来，你就是在免费为隔壁的烟酒店干活。定位高端且面积大或分店多的餐饮酒楼店，要么做某一家品牌的专场，从产品陈列、酒与菜的文化结合、包房风格、桌贴、烟灰缸牙签盒抽纸、服务员衣帽或围裙、电视屏幕内容等，都是统一的品牌形象化。一是品牌没得选；二是品牌营销氛围；三是专场有多种支持；四是酒楼能成为一个跨界烟酒店；五是培养忠实消费者；六是便于做各种店内的促销活动。

酒楼的机会还有一个就是做自己的专销酒，相当于自己是自己的经销商，自己卖自己的品牌或卖自己的专用酒。一来利润回报高，一桌饭菜不过两三百，一瓶酒就不止这个价，况且一餐下来很少只是一瓶酒。二来提升酒楼的档次，专属高品质酒，可以增加品鉴环节，形成一种独有。三是增加获客与留客，很多酒楼搞充值忽悠，自己以酒为媒能来对试客和酒友更多实际的。

个人专用酒越来越受欢迎，月初试菜，友人父亲在品尝了6号茅香风味酒后当场就和我说做属于自己的专用品鉴酒，且再三交代了这个事，结果就几天时间就收到自己的酒，这样的酒拿到哪里都会是一个不一样。席间也提到了自己的同事，去哪里喝酒或请客都带着自己的品鉴酒，不仅酒好，还成了焦点，好酒喝了，面子也有了，还有人找他去定也做自己的专用酒。

当前酒水的包装五花八门，过度包装已经是严重浪费，在加大粮食节约上高层已经出台相关政策，接下来也会在商品过度包装的耗材上着手，这只是时间问题，一瓶好酒被包装抢风头，实在是喧宾夺主。酒的包装越是豪华，酒体越差，事出反常必有妖，这是喝酒人的消费经验。所以建议做定制酒尽量要简化包装，化繁为简，注重酒质。

物质生活在不断提高，追求个性化已经成为一种新的消费习惯，无论是个人或团体，都希望拥有专属于自己的一款定制酒。一般根据企业(公司接待、酒楼专供）或个人的特定需求，如接待酒、宴席酒、年节日、纪念日、专用酒、福利酒、礼品酒、封坛酒等，我们厂方（iwufangbo）能为您量身打造出具有浓郁的个人和单位专属风格的一款或多款高品质茅台镇大曲坤沙酱香酒。

定制是专属，定制酱酒也是酱酒贵族。你一旦接触了照花台茅香风味酒，就会重新定义好酒，也是要做属于自己的定制酒，当然也可以做品牌开发自己做专销。