做定製酒，最忌諱的是過度浮誇的包裝裝上低質酒水，豪華包裝是對定製酒的錯誤認識。真正的企業定製酒和個人定製酒，一定是建立在高品質的前提下，包裝儘量簡約，酒質一定不簡單，看起來低調內斂接地氣，如果你接觸到這樣的定製酒，就會重新定義什麼纔是好酒的認知概念。

在經營活動中，接待最尷尬的事情莫過於爲了降低成本針對不同人羣採用不同價位的酒水，客人看到這爛大街的酒雖然價格可能在300-600元之間，但心裏卻沒有了任何的期待，反正要麼經常喝要麼哪裏都能買得到。接待方的工作人員也是喝着別人品牌的酒講述着自己企業的事，這樣不如做一批專屬自己的高品質定製酒，瓶身都是企業的內容，不僅彰顯了企業的實力、品味、品質，也不會因爲酒的價格問題而發生接待規格差異，也因酒的稀缺與唯一性而更顯得有誠意，席間話匣子與思維還總離不開關於自家企業的人與事，話題能張能收。尤其表現在企業的招商會、週年慶、接待客戶、員工福利上，一瓶酒就是一個品牌認知的全覆蓋。

酒樓一直以來都是品牌方的終端爭奪戰場，小型的餐飲酒樓平價賣些流通貨就好，價格標高了動銷不起來，你就是在免費爲隔壁的菸酒店幹活。定位高端且面積大或分店多的餐飲酒樓店，要麼做某一家品牌的專場，從產品陳列、酒與菜的文化結合、包房風格、桌貼、菸灰缸牙籤盒抽紙、服務員衣帽或圍裙、電視屏幕內容等，都是統一的品牌形象化。一是品牌沒得選；二是品牌營銷氛圍；三是專場有多種支持；四是酒樓能成爲一個跨界菸酒店；五是培養忠實消費者；六是便於做各種店內的促銷活動。

酒樓的機會還有一個就是做自己的專銷酒，相當於自己是自己的經銷商，自己賣自己的品牌或賣自己的專用酒。一來利潤回報高，一桌飯菜不過兩三百，一瓶酒就不止這個價，況且一餐下來很少只是一瓶酒。二來提升酒樓的檔次，專屬高品質酒，可以增加品鑑環節，形成一種獨有。三是增加獲客與留客，很多酒樓搞充值忽悠，自己以酒爲媒能來對試客和酒友更多實際的。

個人專用酒越來越受歡迎，月初試菜，友人父親在品嚐了6號茅香風味酒後當場就和我說做屬於自己的專用品鑑酒，且再三交代了這個事，結果就幾天時間就收到自己的酒，這樣的酒拿到哪裏都會是一個不一樣。席間也提到了自己的同事，去哪裏喝酒或請客都帶着自己的品鑑酒，不僅酒好，還成了焦點，好酒喝了，面子也有了，還有人找他去定也做自己的專用酒。

當前酒水的包裝五花八門，過度包裝已經是嚴重浪費，在加大糧食節約上高層已經出臺相關政策，接下來也會在商品過度包裝的耗材上着手，這只是時間問題，一瓶好酒被包裝搶風頭，實在是喧賓奪主。酒的包裝越是豪華，酒體越差，事出反常必有妖，這是喝酒人的消費經驗。所以建議做定製酒儘量要簡化包裝，化繁爲簡，注重酒質。

物質生活在不斷提高，追求個性化已經成爲一種新的消費習慣，無論是個人或團體，都希望擁有專屬於自己的一款定製酒。一般根據企業(公司接待、酒樓專供）或個人的特定需求，如接待酒、宴席酒、年節日、紀念日、專用酒、福利酒、禮品酒、封壇酒等，我們廠方（iwufangbo）能爲您量身打造出具有濃郁的個人和單位專屬風格的一款或多款高品質茅臺鎮大麴坤沙醬香酒。

定製是專屬，定製醬酒也是醬酒貴族。你一旦接觸了照花臺茅香風味酒，就會重新定義好酒，也是要做屬於自己的定製酒，當然也可以做品牌開發自己做專銷。