痛風的發生是由於體內尿酸含量嚴重超標所致，而尿酸是嘌呤的代謝產物。

其實，人體本身就會產生嘌呤，只不過是處於正常範圍內，並不會對人體造成傷害。但是，人食五穀雜糧，難免會攝入過多的嘌呤。

因此，生活中需要注意這些高嘌呤的食物，避免喫的過多。

生活中，常見的5種食物要少喫，否則體內尿酸會飆升

1、葵花籽

也就是瓜子，其實瓜子對於人體來說還是有許多好處的，它富含多種維生素，能夠從一定程度上起到抗氧化的作用，並且能夠提升人的記憶力。

但是，瓜子中含有大量的油脂，喫的過多就會導致血液內脂類物質的沉積，血液的循環也就會出現障礙。

此時尿酸的代謝也就會收到影響，從而堆積在人體內，增加了痛風發生的幾率。

2、牡蠣

現在是燒烤旺季，特別是到了晚上，三五好友出去擼擼串，喝喝酒，喫一些東西，而牡蠣就是燒烤攤最常見的食物。

牡蠣屬於貝殼類的海鮮，研究發現，貝類海鮮中含有的嘌呤含量每100g可高達1300mol/L的嘌呤。

對於痛風患者來說是一定不能喫的，哪怕是喫一口都會有較高的風險。

3、鴨雜

鴨雜等屬於動物內臟，還有豬腰、豬肝、雞心等等。

動物內臟中不僅含有大量的重金屬，還富含大量的嘌呤。雖說味道比較鮮美，但是，平時還是少喫爲好。

特別是迷信於"以形補形"的人來說，一定不要再喫動物內臟，這種做法是沒有任何科學依據的，以後儘量少喫。

4、肉湯類

喝湯好，精華都在湯裏面，其實，嘌呤也在裏面。

因爲嘌呤易溶於水，而肉湯中的嘌呤極其高，在熬製的過程中肉裏面的嘌呤會融於湯中，從而增加了其嘌呤含量。

其實在熬製肉湯的時候，大多數是會選擇紅肉，而紅肉中的嘌呤含量極其的高，特別是牛、羊肉，因此，羊雜湯、牛雜湯還是少喝爲好。

5、香菇

香菇等菌類營養價值極高，對於身體來說有很好的提升機能的作用。

但是，香菇也屬於高嘌呤的食物，平時也要少喫，特別是用香菇熬製的菌湯，一定要少喝，否則也就會加速體內尿酸的產生。

尿酸長期過高，人體會有4種表現：

表現1：痛風石出現

尿酸在體內達到一定濃度後就會析出結晶，也就是尿酸鹽結晶，會沉積於關節處，長期下去結晶越來越多，就會形成痛風石。

多發於大腳指，關節、手腕等部位。嚴重者可以從皮膚的外觀看到凸起的一個個小疙瘩，按壓時是硬的。

表現2：關節有明顯的刺痛感

當結晶沉積於關節處後，身體內的免疫系統會及時的做出反應，而這些免疫細胞就會把這些結晶視爲"異物"，從而產生強烈的攻擊。

也就會導致關節部位出現紅腫、疼痛的感覺，隨着病情的發展，從原來的一年一次，轉變爲一個月突發好幾次的疼痛。

表現3：關節腫脹

因爲尿酸存在於血液內，會隨着血液的流動流向全身各個地方，當尿酸的代謝出現異常，一旦結晶沉積於關節後，就會導致關節腫脹。

長期下去就會發紅，甚至出現疼痛的感覺。

表現4：誘發腎臟疾病

尿酸的主要代謝途徑必須經過腎臟，而當尿酸濃度過高的時候，此時就會增加腎臟的代謝負擔，也就會損害到腎小管、腎盂等。

長期下去，尿酸鹽結晶還有可能會沉積於腎臟內，誘發腎臟病變，隨着時間的推移會誘發腎臟功能衰竭。

尿酸高的人，日常做好2件事，有助於穩定尿酸值

1、多喝水

對於高尿酸患者來說，平時一定要多喝水。正常情況下，每人每天的飲水量應該控制在1500-1800ml之間。

而對於高尿酸患者來說，每天的飲水量至少要在2000ml左右。因爲多喝點水可以稀釋尿酸在體內的濃度，能夠促進尿酸的排泄，還可以減輕腎臟的負擔。

2、多運動

研究發現，久坐不動的人患上高尿酸的風險會比正常人高出1倍。

長期不運動身體就會發胖，而肥胖會抑制體內尿酸的排泄，導致大量的尿酸堆積在人體內，增加痛風的風險。

因此，平時最好多運動，但是運動的時候應該注意強度，不要劇烈運動，避免不必要的損傷。