9月,分享下我家的晚餐,小俩口吃得比较随意,没有大鱼大肉,下班回来路上买了四分之一的烧鸭和一个娃娃菜,今天赶时间就没煲汤了,晚餐煮点米饭,一个肉一个青菜,营养均衡,全部加一起大概花了18块钱,我把饭菜端上桌的时候,老公说比外面吃饭划算多了。

晚餐:娃娃菜+烤鸭+米饭。炒菜之前先把米饭煮上。

蒜香娃娃菜

食材:大蒜,食用油,盐,娃娃菜各适量。

步骤:

1.把娃娃菜一片片掰开后,清洗干净,沥干水分后,切成段,把菜梗和叶子分开放。

2.锅里放入食用油,油热后放入大蒜,炒出香味后,放入菜梗,大火翻炒一分钟。因为菜梗比较厚,相对叶子来说更难熟,建议先下锅炒一下。

3.放入菜叶,大火继续翻炒3分钟左右,把娃娃菜都炒熟后,加入适量的盐调味,就可以起锅了。

烧鸭

鸭肉是从烧腊店买回来的,广州这边,菜市场几乎都会有大或小的烧腊店,店里卖有烧鸭、烧鹅、豉油鸡、白切鸡、脆皮肉、烧猪骨等,根据自己的喜好来买就可以了。

今天回家比较晚,来不及解冻冰箱的肉了,就买了四分一个烧鸭回家,17块钱。

我家吃烤鸭必备酸梅酱,蘸着吃,酸甜开胃,鸭肉吃起来更美味。

作为一个南方人,主食基本上都是米饭,如果哪一天没有吃米饭的话,浑身不自在。

不知道小伙伴们发现没,我家厨房里多了一个厨房“好帮手”,前几天花两百多买了一个臻米消毒刀架,以往买这些熟肉都是让店老板帮忙砍成小块,现在有了这个刀架,都是拿回家回家自己切更放心。

日常洗干净后的菜刀、水果刀、筷子、勺子、水果叉等,放入收纳架,一键消毒和烘干后,用水果刀切水果、菜刀切熟肉,吃得更放心了。可以把刀筷分类收纳的同时还烘干,对于我家这种小户型的厨房,很实用,隔壁邻居看到也说要买一个。

两个人的晚餐,不用大鱼大肉也能吃得好饱。小伙伴们晚餐都吃了哪些好吃的呢?可以在评论区和大家分享一下哦。

感谢您的阅读,祝生活愉快。

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