沒成熟的西紅柿能喫嗎?

A:不能

B:就是酸點,能喫

答案:不能

答案解析:青色的西紅柿,也就是沒成熟的西紅柿是不能喫的。西紅柿未成熟時含有一種毒素,叫做龍葵鹼。龍葵鹼攝入體內後會對腸道產生極爲強烈的刺激性和腐蝕性,如果大量食用,可能就會引起急性腦水腫、腸胃炎等。

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