導語:孩子點名要喫的烤魚,噴香入味,美味無比,好喫又解饞。我家孩子嘴巴比較叼,紅燒魚和魚湯都不愛喫,唯獨喜歡喫烤魚。有一次在外面喫燒烤,她就愛上了烤魚的味道,於是隔三差五點名要喫,在家裏做也方便快捷,想喫隨時做。我今天用的魚刺比較多,建議大家選擇刺少的魚肉來烤,刺多的魚,可以給孩子喫魚肚子周圍的肉,刺較少,大孩子要反覆叮囑小心魚刺,小孩子還是不建議喫哦!

【檸檬烤魚】

【主料】:白條魚2條、檸檬2個、生薑1塊、食用油適量、食鹽3克、辣椒油10毫升、醬油10毫升、蠔油15毫升、料酒10毫升、黑胡椒粉2克、孜然粉2克。

【做法】:

1、將白條魚洗淨,在魚身劃上幾刀,檸檬切成片,生薑切成片。

2、在碗中倒入醬油、辣椒油、料酒、蠔油、食鹽攪拌均勻。

3、將調味料抹在魚的四周,魚肚子裏也要抹上醬料,醃製15分鐘,這樣魚肉會更加入味。

4、烤盤上依次擺上檸檬片和生薑片。

5、將白條魚放到檸檬片上,在魚身撒上黑胡椒粉和孜然粉,最後各放入兩個檸檬片。

6、ACA電烤箱預熱後,將烤盤放入烤箱中層,上下火180度,烤40分鐘。

7、時間到了,烤魚做好了,用學廚食物夾將烤魚夾出。

8、具有檸檬香味,以及黑胡椒和孜然口味的烤魚,十分好喫哦!

9、學會了這道烤魚,再也不用出門喫燒烤啦!

10、烤魚的做法也簡單,噴香入味,好喫又解饞。

這道菜您有什麼建議,歡迎給我留言,喜歡我的美食就關注我吧!感謝大家的支持。

相關文章