柠檬甜起来有多好吃?秋天的美白之路开始了。熬过了烈日炎炎的夏天,却黑在了凉爽的秋天,身边很多朋友都有这样的经历,夏天由于防晒工作做的到位,没怎么晒黑,但是到了秋高气爽的天气,防晒工作就松懈了,结果黑得猝不及防啊!秋天虽然天气凉爽,但是紫外线强度并不比夏天弱,防晒依旧不能掉以轻心,加上秋天干燥,皮肤也很容易缺水,除了常规的防晒霜以外,还应该多喝一些补水美白的饮品。

柠檬就是不错的选择,柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分,还含有丰富的有机酸、柠檬酸,柠檬是高度碱性食品,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效,是秋天做美白饮品的不二选择。

然而,柠檬的酸度有点一言难尽,不过这丝毫不影响爱美的人对它的喜爱,只要能变美,苦都不怕,更何况是酸呢?不过如果能让柠檬甜起来,那么美白之路就更完美了。今天就和大家分享一种把柠檬变甜的方法——蜂蜜渍柠檬。柠檬甜起来有多好吃?秋天的美白之路开始了,一起试着做一下吧。

蜂蜜渍柠檬

【食材】

柠檬1个、蜂蜜50g、盐适量

【做法】

1、柠檬用清水打湿表皮,接着用盐搓洗片刻,取出柠檬表面的灰尘和果蜡,接着再用清水冲洗干净,控干水分,备用。

2、把柠檬切成厚约0.5cm的薄片,再去掉柠檬籽,放入碗中备用。柠檬籽苦味比较重,很影响口感,别偷懒,一定去除。

3、在蜂蜜中加入少许纯净水,用筷子搅拌均匀,至蜂蜜泄开,接着倒入柠檬中,盖上保鲜膜,密封冷藏,腌渍2小时以上。

4、渍好的柠檬放入密封容器中,冷藏保存,随吃随取。渍好的柠檬吸足了蜂蜜,蜂蜜的清甜也正好中和的柠檬的酸,闻起来酸甜清爽。

5、水煮沸后,冷却至60度以下,取一片蜂蜜渍柠檬放入杯中,倒入温水,搅拌均匀,一杯酸甜可口,清甜美味的蜂蜜柠檬水就做好了。

【小贴士】

蜂蜜遇到高温营养会大大流失,所以一定要用60度以下的温水冲泡,我选择用施铂恒温热水壶来烧水,它是一款智能烧水壶,用手机APP就能调控温度,而且24小时长效保温,夜间冲奶、晨起咖啡、饭后泡茶,每时每刻都能喝到想要的温度,满满的幸福感和愉悦感。

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