肝臟在人體的功能十分強大，不僅起到排毒、代謝的作用，還具有合成蛋白質、儲存糖原、造血的作用。

然而，肝臟本身沒有痛覺神經，是一個非常強大的代償器官，受到傷害後只能夠忍氣吞聲，自己獨自扛着這一切。

大蘭今年已經34歲，看起來五大三粗的，就像是一個男人一樣，給人一種很強壯的感覺，也很少生病。

大蘭跟大多數人一樣，每天起早貪黑只爲了多掙點錢，養家餬口。

可是，最近大蘭總是感覺渾身無力，還特別的難受，就在前幾天大蘭正在幹活，突然暈倒在地上。

一起幹活的人看到後，便連忙撥打了120，到達醫院檢查後，發現大蘭肝臟出現了病變，身體營養不足，便暈倒。

大蘭很是疑惑，自己平時挺好的，爲何肝會出問題呢？

原來大蘭是一個單身母親，自己養育一個兒子，因爲在老家收入不高，大蘭有時候會打兩份工，整天沒日沒夜的幹活。

就爲了能夠讓孩子有一個好一點的生活環境，日子過得好一點，平時沒時間喫飯就會泡上許多木耳，用來涼拌。

每次大蘭都會泡很多木耳，一泡就是一天，甚至是好幾天。

醫生了解後說道：“木耳泡發的時間不能超過2小時啊，會有毒的”

木耳長時間久泡會產生諸多對身體有害的物質，如：椰毒假單胞菌、黃麴黴毒素等等。

椰毒假單胞菌會分解出一種有害於肝臟的毒物叫做米酵菌酸，攝入體內過多輕者會誘發中毒的現象，重則會危害到人體生命安全。

並且，此毒素對於肝臟來說十分不友好，會誘發肝臟功能衰竭，肝細胞受損。

另外，黃麴黴毒素中黃麴黴毒素B1，是一種非常強烈的有害黴菌，進入人體後會直接作用於肝臟，誘發肝細胞受損，纖維化，慢慢的硬化。

研究發現。黃麴黴素的毒性是氰化鉀毒性的10倍，並且，只有在280℃的高溫下才能夠被分解掉。

也就是說，日常沸水100℃的溫度根本不能把它給殺死。

醫生提醒：身體3處發“臭”，早查肝CT

1、口臭

肝臟功能出現異常，受到損害之後，身體內大量的有害物質，如：氨氮等排泄不出去，就會以氣體的形式排出體內，誘發口臭的現象發生。

2、汗臭

肝臟受到損害，身體內大量的有害物得不到排泄，就會導致身體出現難聞的氣味，特別是身體出的汗，有一股子臭雞蛋的味道。

3、尿臭

另外，部分毒素還會隨着尿液排出人體，此時尿液的顏色也就會發生變化，出現洗肉水的顏色，並且還有一股死腥臭味。

因此，當身體出現以上3種異常，哪怕佔一個，也要及時檢查。

保護肝臟，預防肝癌，做好3件事

1、少碰酒

酒精會損害到肝臟的健康，其實主要是因爲酒精進入人體後會在肝臟的作用下進行代謝，之後會分解出來一種具有毒副作用的乙醛。

而少量的乙醛會被肝臟給吸收代謝掉，但是大量的乙醛就會不斷的刺激肝臟，誘發肝細胞受損，損害到肝臟的健康。

另外，乙醛還會與身體內蛋白質結合，加速肝臟受損。因此，平時沒事的時候少喝酒，戒酒有利於身體健康。

2、少熬夜

經常熬夜會損害到肝臟的健康。因爲肝臟的主要休息時間實在夜間的1-3點鐘，也就是肝經當令的時間段。

此時是肝臟排毒的主要時期，若此時還不休息，就會影響到肝臟的排毒、代謝的工作。

另外，不睡覺還會影響到血液迴流於肝臟內，減少肝血的產生，肝血不足也就無法修復受損的肝細胞，損害到肝臟的健康。

因此，平時儘量少熬夜，能在白天做完的工作不要拖到晚上。

3、好心情

情緒過於激動會損害到肝臟的健康，中醫講“怒火傷肝”，經常生氣不利於肝氣在體內的運行，還會影響到肝經對於人體的作用，導致肝火旺盛。

因此，平時高高興興的，開開心心的有利於梳理肝氣，可能很好的促進肝臟排毒，減少肝臟受損的可能性。