📒 写在前面

澳门一通关我就去玩了3天，真的太想念那里的美食和好酒店了～回来后立马写完这篇体验游记，希望为想过澳门玩的粉丝们，提供一点小小的指引吧。

这份“旅游重启指南”，从景点、美食体验和酒店度假三个方面挑选出“打卡必去”来推荐，小伙伴们可以收藏起来啦。

🚗 必游景点

01 大三巴牌坊

圣保禄大教堂遗址，该教堂始建于17世纪，并于19世纪被摧毁，反映出澳门东西方文化的融合。

教堂先后经历三次大火，现在只留下了前壁。因为大三巴牌坊外形跟中国古代的牌坊长相非常接近，并且建筑风格也糅合了东西方的风格，非常有特色。

我们晚上9点到达牌坊，游客极少，想怎样摆拍都行。

建议行程：我们二晚都住在新葡京酒店，离大三巴牌坊步行距离就25分钟。晚上吃完饭，沿着新马路步行过来，沿途会看到各种欧陆风情的旧建筑，如大西洋银行、市政厅、恋爱巷等。

充满南欧风情的议事亭前地，澳门人称为“喷水池”。从开埠到到今一直是澳门的市中心，现在晚上8点45分街道上空无一人的，赶紧用相机记录下来。

澳门旧城区内保存了中国现存境内年代最远，数量最多的西式建筑，新马路上的夜景好美。

写满繁体中文的广告牌，商业气息浓厚。

🍽 美食攻略

澳门是中西南北美食都俱备的国际城市，美食爱好者的天堂。作为一名资深吃货，肯定不会错过，本次摘星之旅成功打卡了两家米其林三星餐厅，绝对不虚此行。

01 米其林三星「天巢法国餐厅」

来澳门第一个打卡的是连续12年获得米其林三星的天巢法国餐厅，它也是澳门唯一一家米其林三星的西餐厅，由法国世纪名厨Joël Robuchon打造，现任行政总厨是 Julien Tongourian，在法国菜中排名前五，全亚洲第一。

整个餐厅的装饰都非常棒，进门就是十分气派的典藏的葡萄酒柜；下面从餐厅景观和食物出品，来介绍一个本次超奢华的用餐体验吧。

🌟餐厅的座位沿着玻璃幕墙圆顶外圈设置。我是中午去吃的，晴天能见度高，270 度俯瞰澳门半岛城市风光，景致超美的，据说夜景更好看。

🌟午餐菜单有三种套餐。最平宜的是998澳门币，包括一道头盘、一道主菜、芝士或甜品、咖啡或茶伴经典糖果，剩下二个套餐分别增加了头盘或主菜；另外酒是另点的。

🌟具体的菜单可以看上图。食材有鱼子酱，鸭肝，海鲜这些。面包和自选甜点都非常棒，服务也相当好，上酒水时，服务员会很用心地为客人介绍。

🌟入席时，餐厅的服务员会送上口罩袋；上菜时，会有透明玻璃罩盖着食物，防止变冷。

🌟餐厅位于新葡京酒店最高层的圆顶内，大厦坐电梯到达39层后，再换乘电梯到达43层餐厅。

🌟每名服务员胸前都配带写有自己名字和国家标识的胸章，方便各国食客沟通。

🌟就餐时，会有着装要求，女士时尚休闲服装即可，男士需穿长裤，不能穿露趾鞋和无袖上装。

据说，在这个餐厅求婚的成功率是相当高的，因为整个餐厅自带超奢华的摄人氛围。

餐厅正中央悬挂着一盏由 131,500 颗施华洛世奇水晶镶嵌的特大水晶吊灯，犹如瀑布般从 19 米高的圆顶天花板倾泻而下，在云石地板的映衬下，再配合上两旁的 Baccarat(巴卡拉)水晶落地灯，超浪漫。

施华洛世奇水晶吊灯底下，安排了钢琴师演奏，我们过去拍照时，琴师还会用眼神来配合你留影。

餐厅的餐桌、餐瓷组合及装饰摆件都非常有特色，我们用餐时，盛酒是Riedel(力多)的水晶酒杯、盛食物是Bernardaud(柏图)的高浮雕铂金餐碟， 非常高端。

推荐菜式：

天巢法国餐厅，有两道法式佳肴是必尝的，分别是“鱼子酱帝王蟹塔伴海鲜冻”和“香烤牛柳及鸭肝配砵酒汁”。

鱼子酱帝王蟹塔伴海鲜冻的摆盘跟是一件艺术品一样，颜值惊人，看了都舍不得吃啦。

看着这颗颗小点点，就知道很考厨师功力。中央上层黑色为鱼子酱、下面藏有蟹肉，四周为海鲜冻，海鲜冻上面托着一个个黄色的小圆球，那个花椰菜和绿色的欧芹混成的奶油做成的。

食材来说着，他使用了法国的鱼子酱，还有美国阿拉斯加的帝王蟹，味道完美融合了鱼子酱甘醇丰盈的鲜味与幼滑的花椰菜奶油

第二道“香烤牛柳及鸭肝配砵酒汁”，上菜时，两名侍应生会将长方形精美的木盒子托到你面前，打开时里面会散发出一种浓浓的熏香味，迷迭香和干木枝低温炙烤后的牛柳和鸭肝放在中间。

味道鸭肝不油腻、入口即化，超级好吃，沾点特调的砵酒汁后，口感会更有层次变化。

关于美酒，席间我们挑选了三种酒来搭配这次的美食。有白葡萄酒、红葡萄酒和香槟，听待应生说，这里的美酒餐单是全亚洲最全的。从 2005 年开始，每年均获得著名酒评杂志《Wine Spectator》颁发 “Grand Award” 殊荣。我只想说一个字，牛！

吃法国餐很讲仪式感，耗时也是较长，我们这顿午餐就吃了4个小时，上头盘前，待应生会推荐一辆法国面包车，跟你细心去讲解各种面包的名字和口感。

之后，再现场为你制作沾面包的牛油，有二小碟，一份为咸味，一份为无味。

餐毕后，再上甜品，又会推来一辆甜品车，上面有各式各样的蛋糕，之后还有雪糕车。很多我都没吃过，充满新鲜感，每样都想试一试。

有好多口味都是以前没尝过的，像下图这个香草雪糕。它们提供雪芭和雪糕两种,区别是，雪芭的奶油含量相比较少，水成分会更多一些，适合减肥的女士。

🍽【美食攻略】

🖼餐厅环境：餐厅气派浪漫，270度俯瞰澳门城市景致

🕙营业时间：暂时只开中午，具体请参观官网介绍

📍详细地址：澳门特区新葡京酒店43层天巢法国餐厅

02 澳葡地道特色美食

新葡京酒店是目前澳门拥有米其林星星最多的酒店了。加上一星的创新扒房「大厨」，共有7颗米其林星星了。但酒店里面也不全是高端餐饮，像价格更平民的一些地道澳葡特色美食也可以在这里品尝到。

日夜咖啡室，他们家的牛角包非常受欢迎，很多本地人都喜欢过来买些面包回去，当第二天的早餐吃。

下面给大家介绍一些本地人都爱吃的经典美食吧。

葡式猪颈肉，肉很嫩，配着底下的青瓜丝吃，使人感觉到不一样的味道。

马介休球是一种盐腌制过的鳕鱼肉，和马铃薯混合在一起后，炸成的。几乎每个澳门人到餐厅都必点的前菜。

新葡京公司三文治

日夜咖啡室 – 粥面区则是品尝中式点心和菜肴的地方。如各式手工面、粤式粥品及川沪小食等都可以吃到

这里上菜速度快，有表演看是餐厅的一大特色，可以欣赏粥面区驰名的「功夫茶」表演，不失也是一种乐趣。

阿娘酱鸭

餐厅装饰非常有中国风，桥上的柱子都是用十二生肖来做装饰，比较特别。

餐桌旁边都是荷花池，而荷叶是金属制作的喔。

粥面区整体出品味道OK，价格亲民，好吃不贵，省钱小秘方，埋单出会员卡可以打折喔。

🏨 度假体验

澳门新葡京酒店已经超脱了寻常酒店的定义，绝对是一个打卡观光的景点。

它那极具澳门特色的莲花标志为建筑设计，充分展现这座城市的历史与文化传承，亦为本地最具代表性的建筑之一。好几次，我在香洲港乘船去外伶仃岛和桂山岛的途中，沿着大海，远远就能认清这栋金子般闪耀的大楼。

航拍下，耸立在澳门半岛上的新萄京酒店，远处的港珠澳大桥如卧龙般横躺在海面上。

酒店的格调很高，洗浴用品都是国际一流品牌，爱马仕。

酒店共有超过 400 间气派豪华的 客房及套房，房间色调有三种，红色、蓝色和紫色，我住的房间为紫色。

房间的面积都比较大。我房间能饱览澳门半岛的填海区和港珠澳大桥，景观OK。

夜景会更显辉煌一些，澳门是东方的不夜城。

浴室的空间同样相当宽阔，浴缸是带按摩功能的，还有水下灯光照明。

双洗手台设计，中间的镜面是带是液晶电视的。

01 艺术文化品鉴

进入新葡京酒店首层，就像来到了一个艺术的博物馆。里面的展品太丰富了。

从金光闪闪的龙船到史前长毛象牙雕刻，很多稀世珍宝在这里都可以看到。

正门进来，就是何博士的雕像。

左边是钻石和绿宝石，相当耀眼。

史前长毛象牙雕刻，齐天大圣孙悟空，里面的人特很形象，很生动。

八仙过海各显神通。

大堂莲花池也是不错的打卡位。