张恩婷（水一），水一学堂创始人。

张恩婷（水一），水一学堂创始人。青少儿茶文化高级讲师，青少儿茶文化教育培训机构导师，国家高级茶艺师，国家高级评茶员，承泽文化创始人，茶文化传播者、爱好者。

时隔4年又到了半夏花园。上次与花园主人半夏对话，畅谈生活之美，如今半夏到云南寻找另一种生活状态，将花园交给了另外一位同样对生活有着美好追求的水一，也正是这次的访谈对象。

“90后”水一是一位茶人，她年纪不大，茶龄近10年。水一出生在茶乡安徽六（lu）安，对于茶的喜爱是与生俱来的，而后天生活中她与茶的相互滋养，让她从事与茶文化有关的工作似乎是自然而然的事——或许不能称其为工作，而是一种生活的状态。

很多茶友觉得她身上有一股仙气，所以称她为南京最美少儿茶修老师，可相比于外表，她更在意的是专业度。最初水一教授的是成人，去年，她接触到少儿茶修，“这才是我想做的事”。于是她投身于此，决心做出点成绩。

与成人相比，少儿对传统文化的认知渠道是更少的，有些对茶感兴趣的小朋友也因为周围没有好的环境而不得不将其遗忘。

水一想起少年时的经历，彼时她的同龄人对于茶文化、传统文化的态度并不友好，让她受到了一些非议，一路走来，坚持殊为不易。而她现在有能力为喜欢茶文化的小朋友打造一个学习的环境，她希望通过茶，在孩子们心中种下一颗传统文化的种子。

如今在南京深耕于少儿茶修的培训并不多，而水一学堂更是目前在南京唯一取得由国家关公委颁授的青少儿茶文化教育基地的培训机构。她说既然要做这件事，就应该更专业地把它做好。

水一坐在刚布置的茶席前，长发披散着，粉色茶旗给沉闷的梅雨季带来一抹生动，和她的对话在一泡不知春的香气中开始，半夏花园中草木葳蕤，屋外下着雨，伴着沉香气息，不知春已去，夏雨正氤氲。

在决心进入茶行业前，水一数次问自己，到底什么才是她想做的，回忆之于她一幕幕浮现，有儿时因为喜欢穿茶服与身边人格格不入的委屈，有到武当山学太极和自然相融的欢喜，有饮一杯茶顺喉而下的温暖……

水一在那时意识到茶是自己的归处，未来要走的路是做喜欢的事，而不是一味证明价值的事。伊始，她做的是成人培训，不以考证教学为重点，而是用茶与生活的连接为切入点。

茶席就是她的着眼点之一，在生活中茶席通常扮演着美学的践行者，既使没有固定的茶室，只要一只托盘，一地草席，器具在茶人指间铺展开来，再日常的生活场所都能点化出些许茶味来。

这样的生活之美恰恰打动了许多初学茶的学生们，结合茶席搭配、插花等，感知生活里的小精致，和她学的学生许多都渐渐爱上茶，将其融入生活。

近年传统文化在大众认知里越来越受关注，也有不少和她学茶的妈妈向她咨询少儿茶修。这让水一想到茶给了她很多帮助，当她意识到茶或许能给小朋友们同样的帮助时，她没有太多犹豫就去做了。

水一想通过茶修的引导，让孩子们学会做人做事，通过茶与综合艺术的学习，能丰富孩子的人文底蕴，通过学习茶的传统知识和冲泡技法，可以让孩子更好地体会茶之美，传统文化之美。相较于成人来说，少儿课程的收费仅有一半，并且在沟通上，少儿教学也比成人更难一些，尤其是3- 6岁的年龄段。

目前市面上的少儿茶修培训机构招收的多是小学初中学生，而水一则不然，她的学生基本在7岁以下，她始终认为，传统文化要从娃娃抓起，哪怕多花些精力也是值得的。

如果不是因为有信念，这样的选择让人很难理解。

和成人的教学是不同的，对于孩子需要更多的耐心，为了更好开展少儿的茶修培训工作，她考取了青少儿茶文化高级讲师。目前在南京，水一学堂是唯一取得由国家关公委颁授的青少儿茶文化教育基地的培训机构。

“我更乐意将自己称为茶修。”水一将茶视作与自己的对话。特别是在一人时，按当下的心情摆放好茶席，而后泡茶，于她是一种修行。在讲究快节奏的时候，需要火候的慢下来，所有的事都慢下来。

这也是她学茶之后最大的变化之一，稳了，心态稳了，举止稳了。

水一气质出众，有时候会给人一定的距离感，或许是因为她的慢和如今的快有些格格不入，但相处之后会发现她的敏感与柔软。

“90后”出生的她在茶圈中属于年轻一辈，但行事却极为稳重，不少知名的茶人老师都很喜欢她，觉得她勤学好问，行事稳重。然而有赞誉也会有非议，曾经水一会因为一些误解而难过，现在的她只是笑一笑：“不了解自己的人，说什么又有什么关系呢？”

“委屈很多，但具体是什么不太记得了。”水一说这话很坦然，面对别人的质疑，她反而更专心自己的事。这或许就是茶对她的修行，完善自身，强大自身，而不是只关注别人的想法，在别人的目光中活着。

去年10月，她收了第一个少儿茶修学生子期，是朋友花合子的女儿。子期6岁，看到她会奔向她，亲昵叫着水一师父。

子期妈妈朋友很多，常带着子期到各处去学习，了解有关于传统文化的事。小小的子期性格十分开朗，也很有自己的想法，水一在和她接触的过程中，不自觉也童真了许多。

不忘初心，方得始终。她创办水一学堂的本愿是可以招收喜欢传统文化的孩子们，让他们可以有起点，亦有个归处。在子期身上，她看到了印证。

水一打心里喜欢与传统文化相关的事物，外出时常常身着茶服，素色，头发盘起发髻，有时看来会有些距离，但她其实是敏感真实的。大多人见到水一，一眼便能知道她是从事的行业，气质浸染，潜移默化。

能把喜爱的事物做成工作，水一已然十分幸运了，她的老师曾对她说：“大大的事情小小做，小小的事情大大做，有趣的事情用心做。就如同茶人在试茶一般，即便是逆流而上也要是平常心态。”

一方面她在教学，另一方面她也是学生，每隔一段时间水一就会出去学习，向行业中的前辈、大师们讨教，她深谙学习的重要性，学无止境。

教学中，水一在与自己和解。

水一将手掌摊开，无名指与小指呈现不自然的弯曲，曾经是她不愿面对的缺陷，担心别人异样的眼光。但现在已释然，在给少儿与成人的课程上，她会主动说：“我的手是天生的，你们端起杯子的时候要是一个完整的状态。”

就如列夫·托尔斯泰在《战争与和平》中写道：“每个人都会有缺陷，就像被上帝咬过的苹果，有的人缺陷比较大，正是因为上帝特别喜欢他的芬芳。”

水一的长发很受少儿班上小朋友的喜爱，尤其是小男生们，见到她时会想要摸摸她的长发，还会童言童语和妈妈说：“水一老师真漂亮，你也留像水一老师这样的长发好不好？”在学生的眼中，自己的老师当然是最美的。

“我不再过分谦虚。”当有人问起她的少儿茶修进度时，她说她有信心在传统文化的道路上，以茶为引，在孩子心中留下一个美好的念想，现在越来越多的孩子加入了水一学堂。

少儿茶修的小茶人们教会了水一许多事，和小茶人们在一起，水一总能感觉到快乐。他们嬉戏的时候放肆玩闹，该专注的时候丝毫不含糊，1个半小时的课程，他们能静下心，认真听课。这样的状态，水一很是认同，其实这和成人做事一样，做一件事就把当下的事做好，心无旁骛，而不是三心二意。

与小朋友沟通中，她能感受到人性中的善良，她会告诉小朋友，瓷器是会伤心的，如果用力摔它会疼的。果然小朋友对这些器皿都很珍惜。如果水一做错了，她会坦然向小朋友道歉，这是她面对生活的态度，也是她希望小茶人们能明白的道理。

国学大师南怀瑾曾说：在心灵纯净的童年时期记诵下来的东西，如同每天的饮食，会变成营养，成为生命的一部分。在水一学堂学习的孩子有了一些改变，之前让父母困扰的调皮孩子也能在1个半小时的课程中安静地听讲。

水一的先生为公司起名承泽，与她的名字水一一脉相承。在她看来传统有余，新意不足。但如何让一滴水不干涸？单独的一滴水，既经不起阳光的暴晒，又无法抵挡狂风的侵袭，惟有融入广阔的海洋，才能永不干涸，才能掀起滔天巨浪。

承泽像是一种力量，给她后盾与支撑，先有水一，后有承泽。

水一心里有这样一滴水，关于茶，关于传统文化，是她一路走来的力量源泉，她希望能将这份力量分享给更多的人，那么就需要继承汲取传统文化中的力量，需要聚集喜爱传统文化的同修们的力量，她努力强大自身，或许有天融入海洋，掀起巨浪，又或许她自己能成为一片海洋，也未可知。