每日優鮮又有大動作。

9月17日,每日優鮮在供應鏈生態大會上表示,未來5年將拿出100億元資金扶植100家億元級規模的頭部供應商,並對供應商進行六大賦能。

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每日優鮮和前置倉

2014年11月,徐正和曾斌創立每日優鮮,分任CEO和COO。2014年12月,每日優鮮正式運營。

曾斌說,每日優鮮創立的初心是爲一個羣體找出路,做一個鏈接優質生鮮生產者和消費者的平臺。在這個初心的驅動下,每日優鮮開始了前行之路。

初期的每日優鮮發展迅速,很快從每天100單到每天1000單,並很快突破了每日10000單。當每日優鮮日訂單做到50000的時候,每日優鮮遭遇了庫存、客服、快遞危機。50000單的膨脹讓徐正和曾斌意識到:零售是一個慢生意,不能拔苗助長,要耐心長期地養育。

經歷50000單膨脹境遇的每日優鮮開始調整運營、交付、客服策略。隨着每日優鮮運營策略的調整,它開始找到了自己的發展節奏。在這個過程中,不少用戶開始向每日優鮮提出他們的訴求,你們的東西很好,但就是送貨不夠快,我們希望馬上可以喫到,你們能不能更快點。

來自客戶強烈的訴求告訴每日優鮮,他必須加快自己的送貨速度。如何更快的將貨品送達客戶手中成爲每日優鮮的核心課題。爲了解決客戶的需求,曾斌和徐正以北京地圖爲藍本,以數學推理的方式在地圖上畫了50個點。這50個點每個都代表一個倉,每個倉覆蓋3公里半徑,以此來達到覆蓋北京全境並兩小時送達的目標。從這裏開始,每日優鮮的前置倉打法誕生了。

前置倉模式的誕生,不僅很好的解決了用戶對“速度”的需求,還大幅提升了每日優鮮的市場競爭力。

在創新的前置倉模式下,每日優鮮開始快速成長。據移動大數據監測平臺Trustdata日前發佈的《2019年第三季度中國移動互聯網行業發展分析報告》顯示,生鮮電商經過多年的行業洗牌和持續進化,在一線城市已逐漸形成了“631”的排名。其中,每日優鮮在北京、上海、廣州、深圳的應用用戶佔比均接近60%,盒馬鮮生則以三成左右的比例緊隨其後。

從整體數據看,每日優鮮是生鮮行業當之無愧的領跑者。

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每日優鮮100億重倉供應鏈背後,生鮮到家已經進入供應鏈爲王的時代

當前,每日優鮮前置倉經過多次的迭代,已經從1.0版本進化爲2.0版本,從開始的100平米到300平米,從1000多款產品到3000款產品,從原來賣冰鮮冰凍的產品,到現在活魚都可以配送。據官方數據顯示,目前每日優鮮已在全國16個城市建立了1,700+個社區配送中心。

前置倉,已成爲每日優鮮的核心競爭力。

每日優鮮百億重倉供應鏈,除了前置倉本身就是其立業之本,還在於當前生鮮市場已進入供應鏈爲王時代。

2020年,一場席捲全球的疫情改變了人們的生活、生產方式。疫情之下,生鮮電商升級成了一線城市主流人羣的主要購買渠道。當前,用戶在生鮮電商平臺已不止於買菜,人們還在生鮮平臺購買百貨、日用品等商品。生鮮電商平臺已升級爲用戶身邊的綜合超市。據每日優鮮方面判斷,未來隨着線上生鮮超市逐漸升級爲主流人羣的主流購買渠道,用戶需求會從精選便捷轉爲一站式購齊和極致性價比,行業要解決的主要矛盾從最後一公里的物流轉變爲第一公里的供應鏈。

璽哥認爲,每日優鮮之所以百億重倉供應鏈,目的是爲了提前完成自身的供應鏈升級。據瞭解,未來五年每日優鮮將投入100億,扶持100個億級合作規模供應商。同時,還將以大數據驅動細分品類精準開發的研發賦能、以“極速達+次日達+現場達”全場景覆蓋消費者的渠道賦能、通過C2M訂單農業,以數據指導全流程生產,推動大農業產業鏈升級的數據賦能;與頭部供應商採取周結算政策,併爲全鏈條夥伴提供普惠金融的資金賦能等對供應商進行六大賦能。

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每日優鮮100億重倉供應鏈背後的野心

在每日優鮮供應鏈生態大會上,曾斌對未來每日優鮮提出了三大戰略目標,其中重倉供應鏈是一個,另外兩個一個是要“實現盈利性增長”,另一個是做數字化連鎖。

曾斌在“實現盈利性增長”方面指出:所有偉大的零售企業,沃爾瑪和711等等沒有不追求盈利性增長,沒有不把一分錢掰成兩分錢花的,我們要求所有的流程和投入都必須考慮錢是不是花得值,是不是可以有效控制好成本。

曾斌在“數字化連鎖”方面指出:所謂的新舊零售的區別,就是從原來的人拉肩扛到數字化、智能化的管理。把所有的動作標準化、系統化、數據化、智能化,這就是新的零售企業所要做得事情,也是我們要做的事情。

從這裏來看,沃爾瑪、711等都是每日優鮮的對標對象。所以,每日優鮮的未來不單是做生鮮電商,更要做線上生鮮超市。實際上,每日優鮮當前就已經在這樣做了。據每日優鮮官網顯示,當前其貨品達2000餘款,品類包含了水果、蔬菜、肉蛋、水產、零食、乳品、輕食、糧油、酒飲、速食、輕食、日百等,並還以每週30+以上的新品在持續上新。

按照每日優鮮方面的設想,其未來將會有有3000個SKU在前置倉,30000個SKU在大倉,三年內會在TOP30的城市將前置倉模式做深做透,每個人點開每日優鮮的APP,看到的商品都是精準爲他推薦的,實現“千倉千人百萬面”。每日優鮮想做的是提供給用戶非常個性化定製的貨架,每個倉供給單元,都實現千倉千面,每一個微倉、每一件單品的庫存都是爲周圍半徑1-3公里的用戶的消費數據獨特打造的,完全智能化的庫存決策和選品決策。

很顯然,“百億俱樂部”計劃將有助於每日優鮮進一步填充其大倉SKU,完善其在商品品類上的佈局。

每日優鮮雖然把沃爾瑪、711看做對標對象,但並不以其爲目標。每日優鮮的野心是做“數字化連鎖”,就是用技術手段,把所有的動作標準化、系統化、數據化、智能化,最終完成對沃爾瑪和711們的超越。

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