「今日孕餐」孕晚期餐譜之枸杞燉烏雞，爲足月孕媽助力順產

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噹噹噹當！倪寶又跟大家見面啦！今天倪寶給大家介紹一道孕晚期的菜品，這道菜湯汁乳白，雞肉細嫩，口味鹹鮮，營養豐富，特別適合足月臨產的孕媽媽食用。這道菜就是枸杞燉烏雞，美味又大補。孕婦喫烏雞的好處：

要說孕期補品，那就不得不提烏雞了，烏雞也屬於雞的一種，它的營養價值是非常豐富的，蛋白質豐富，脂肪又低，可比高鈣低脂牛奶，營養價值鐵定秒殺其他的普通雞喲。烏雞富含鈣和磷等物質，孕婦喫了之後對自身以及胎寶寶都有補益的功效。所以懷孕的時候是可以喫烏雞的，如果用烏雞燉紅棗或者燉蟲草花，喝了還能滋補美容，是不是很棒呢！

有過孕育經驗的人都知道，在懷孕的時候，口味會發生很大的改變，總有一段時間是非常容易肚子餓的，有的時候卻是一點胃口都沒有。如果胃口大開的話，不妨在這個時候喫上一點烏雞，能夠幫助孕媽咪填飽肚子，還能吸收更多的營養哦。

烏雞內含豐富的黑色素，蛋白質，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低。烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高於普通雞。烏雞肉中含氨基酸高於普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，所以，烏雞是補虛勞、養身體的上好佳品。食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。準備材料：

烏雞一隻

枸杞子15g

蔥段適量

薑片適量

胡椒粉適量

鹽適量枸杞燉烏雞的做法：

1、將烏雞去毛，洗淨備用；

2、枸杞子用水泡軟備用；

3、蔥切小段備用，薑切片備用；

4、鍋中放入水，煮至沸騰；

5、放入烏雞（注意，水要沒過烏雞），燒開後撇去浮沫；

6、將蔥段、薑片、枸杞子、胡椒粉依次放入鍋中，燒開；