科普【胃不好的人一定要禁辛辣是錯誤的 】研究發現，低濃度的辣椒素會增加胃黏膜的血流量，刺激胃黏膜合成和釋放前列腺素，而前列腺素是促使胃黏膜癒合的重要因子，有利於胃黏膜的修復；能夠阻擋有害物質對胃黏膜的損傷；大蒜能夠消滅胃中的幽門螺桿菌。但高濃度的辣椒素可以刺激胃腸黏膜，反而不利於胃腸黏膜的癒合，也會促進胃腸蠕動，易腹痛、腹瀉。正確做法是胃病患者可以適量食用微辣食物。（via健康溫州）

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