古代中醫們就把蜂蜜奉爲一味上佳的中藥，時至今日人們都知道蜂蜜非常有益於健康，但是蜂蜜雖好，可真蜂蜜難求，你買過多少假蜂蜜？

今天小編就來教大家幾個辨別真假蜂蜜的招數，一起來看看吧。

1、純正的蜂蜜光澤透明，僅有少量花粉渣沫懸浮，而無過大雜質，且色澤均一。常言道“好蜜光如油”就是這個道理，輕輕搖動時，顫動很小，停止搖動後，掛在瓶壁上的蜂蜜緩緩流下。如果蜂蜜色澤暗淡、蜂蜜不掛瓶，則說明質量較差。

2、純正蜂蜜不但香氣宜人，且口嘗香味濃郁，將蜂蜜置於舌上，以舌抵上顎，蜂蜜緩緩入喉，會感到微甜，稍有酸味，口感細膩。摻假後的蜂蜜，上述感覺變淡，且有糖水味、較濃的酸味或鹹味等。

3、可以將真假蜂蜜各倒進塑料瓶中，剛開始倒進去的蜂蜜看起來會沒有多大區別，這時我們可以在兩瓶蜂蜜中各倒入一杯普通的自來水，然後用力搖晃，如果是真蜂蜜的話，它的表層會起很多泡沫，但如果溶於水了，則證明是假蜂蜜。因爲搖動之後真假蜂蜜就會出現不同的反應，你可以可以分辨出來了。

看完這些不知道朋友你學會了沒有。在我們生活中還是儘量別買街邊上的蜂蜜，這樣買到假蜂蜜的幾率比較大！

蜂蜜搭配着喝會更好，不僅美容養顏，還能排毒防病。

◎蜂蜜+枸杞◎

1、預防流感：季節交替時容易引發流感，常喝蜂蜜泡枸杞能提高人體免疫力，能有效預防各種流感。

2、口舌生瘡：人一旦上火（虛火），引起口舌生瘡，蜂蜜泡枸杞有很好的敗火作用，口舌生瘡連續喝幾次就好。

3、提高視力：經常玩手機容易引起視力下降，枸杞具有很好的護眼明目的作用，泡蜂蜜喝還能提升視力。

◎蜂蜜+紅糖◎

1、腹痛腹瀉：一旦出現急性腹瀉腹痛，拉肚子，先彆着急，用紅糖泡蜂蜜喝，能快速解決，有時比喫藥管用。

2、腰痠腎虧：人疲勞過度容易引發腰痠背痛，腎虛腎虧。常喝紅糖泡蜂蜜，能及時補充腎臟陰虛，解決疼痛。

3、美白祛斑：常喝蜂蜜水能抑制面部黑色素，也有祛斑作用，美白還不反彈。

◎蜂蜜+檸檬◎

1、提高記憶力：隨着年齡的增長，人的記憶力是逐漸下降，經常感覺記不住事，而檸檬加蜂蜜能增強腦力，提高記憶力。

2、抗擊輻射：現在用電腦手機的人越來越多，而輻射不經意間危害到我們的健康，常喝蜂蜜檸檬水能提高人體抗輻射能力。

◎蜂蜜+雪梨◎

1、春季咳嗽：咳嗽是一種常見小毛病，長期咳嗽還會引發哮喘，蜂蜜加梨配着喝對咳嗽、哮喘都有很好的作用，一般2-3次就能改善。

2、快速醒酒：人在喝醉之後，想要快速醒酒，可以用梨泡蜂蜜，很快就可以醒酒，並且能預防酒後頭暈頭疼的出現。

◎蜂蜜+白醋◎

1、減肥修身：隨着生活條件的提高，肥胖人羣在逐年上升，常喝蜂蜜白醋水，不僅不會胖，反而能減少體內脂肪。

2、清理腸毒：中國人的生活習慣，晚上喫的多，睡前喝一杯蜂蜜白醋水能減少腸道腐敗菌的繁殖，從而清理腸道內腸毒。

◎蜂蜜+大蒜◎

1、降低血脂：蜂蜜大蒜具有不錯的降血脂的功效。高血脂的人可以經常喝喝，會有很大幫助。

2、利尿消腫：有些朋友腎臟不好，容易出現浮腫，蜂蜜大蒜能消除腎臟炎症，輕鬆改善身體浮腫的情況，晚飯後喫最佳。3、老年癡呆：人上了年紀容易得老年癡呆，蜂蜜大蒜中含有豐富的抗氧化素，能提高細胞活力，有效預防老年癡呆。

蜂蜜雖好，但這三類人要遠離：

首先是未滿一歲的嬰兒。

因爲蜂蜜在釀造、運輸過程中，容易受到肉毒桿菌的污染，肉毒桿菌芽孢適應能力很強，在100℃的高溫下仍然可以存活。由於嬰兒胃腸功能較弱，肝臟的解毒功能又差，尤其是小於6個月的嬰兒，肉毒桿菌容易在腸道中繁殖併產生毒素，從而引起中毒。

第二是糖尿病人。

蜂蜜中葡萄糖和果糖進入腸道後無需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略經水解後即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特別明顯。因此不適合喫。

第三是肝硬化患者，因爲蜂蜜提供的單糖不需要肝臟分解合成，可以降低肝臟的負擔，但是肝硬化患者卻不能喫蜂蜜，因爲會加重肝臟的纖維化。

相關文章