第187屆慕尼黑啤酒節本該於9月19日舉行，但因新冠肺炎疫情這場狂歡被取消了，對此感到遺憾的不僅有熱衷於德國啤酒的遊客們，還有千千萬萬的商戶。

圖說：2019年9月21日，人們在德國慕尼黑啤酒節上享用啤酒。

新冠測試中心取代酒桶

法國《十字報》（La Croix）網站報道，今年有別於傳統，因爲疫情，慕尼黑市並沒有在公衆的歡呼聲中和知名的巴伐利亞式表達O‘zapf ist（敲桶啦）中揭幕這個啤酒盛事。

早在4月份疫情最嚴重時這個決定就已經做出。這是已經誕生了210年的慕尼黑啤酒節第25次被取消——之前被取消的原因無外乎由於戰爭、霍亂和通貨膨脹等。

今年的勒吉安維塞廣場（Theresienwiese）沒有搭建任何帳篷，這個佔地42萬平方米的巨大空間在去年16天的節日期間承載了630萬遊客喝酒、唱歌和喫飯。如今，這裏沒有擁擠的帳篷，沒有傳統音樂，沒有穿着裙裝和皮革馬褲的服務員，沒有香腸、杏仁和酒精的味道。相反，如今廣場上有的只是一個新冠檢測中心。

“啤酒節是一種生活方式，我們會想念它的。”德國最大啤酒釀造商之一，柏龍啤酒的餐飲和市場營銷負責人Andreas Steinfatt說道，“對於我來說，2020年這屆已經是我參與的第30屆了。通常，這將受到熱烈歡迎。但是今年，毫無疑問應該被取消，讓它成爲新冠病毒的溫牀是不可能的。這樣對慕尼黑來說是非常不利的。”

啤酒、豬肘、香腸……商家損失慘重

慕尼黑啤酒節的取消對於釀造商和餐館經營者來說，帶來了巨大的經濟損失。根據官方數據，爲期兩週的啤酒節消耗掉的啤酒多達780萬升。在2019年，630萬遊客喫掉了6.6萬個豬肘、43.6萬根香腸和43.4萬隻烤雞。慕尼黑市預計包括酒店在內的收入約爲13億歐元。

從更加廣義上說，啤酒節的取消進一步打擊了已經深受疫情困擾的釀造產業。由於餐館和酒吧等關閉，德國的釀造商們上半年的整體營業額已經下降了6.2%。“德國有1500餘家釀造商，其中有很多爲深受經濟停滯影響的小企業。”柏龍啤酒首席執行官、德國釀造商聯盟主席J?rg Lehmann評論稱。

他還預計：“與其他的餐飲業一樣，我們預計將有30%的破產率。在酒吧和餐館重新開門後，營業狀況正在好轉。全年營業額將只減少5%。”

此外，釀造業還受到人口老齡化的影響，相關的消費下降。在20世紀80年代初期，每個德國人每年能喝掉142升啤酒，這一水平已經在去年下降至100升。

本報圖文綜合歐洲時報網

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