我們日常生活中呼吸的空氣、喫進嘴裏的食物等等都有可能把毒素帶入到體內。我們的身體對那些有毒性的“壞東西”，並不是直接排出體外，而是有一套獨特的機制，通過一系列的生化反應，使其毒性強度降低直至消失，以無毒的形式排出體外，作爲自然界物質循環中，下一個環節的養分。也就是說，我們的身體每時每刻都在產生毒素，也在排出毒素。

作爲排毒器官的肝臟，是人體中是一個非常重要的解毒器官，人體的很多毒素都會彙集到這裏，然後被分解排出體外，保持身體內部衛生的整潔。一旦肝臟的解毒功能出現了問題，身體的防疫系統就會受到威脅，毒素堆積在體內，將會引起一系列外部表現。如果想要緩解此症的話，就應該好好的保護肝臟，避免喫對肝臟有毒害的食物比如藥物和酒精等。要合理地安排一日三餐，多喫新鮮的蔬菜和水果，適當的鍛鍊身體，來增強體質，避免有太大的心理負擔，及時消除不良的情緒。

一、菠菜

中醫講：“肝主青色，青色如肝經”，講的就是青色的食物有利於養肝，而菠菜既是營養價值很高的綠色蔬菜，又是一種具有藥用價值的中藥材。菠菜中含有大量能夠促進人體新陳代謝的微量元素物質，其中豐富的胡蘿蔔素及抗壞血酸更有利於補充肝臟營養，促進肝臟內部血液流通。

二、豬血

豬血有很好的解毒的效果，在中風、腹脹以及頭眩方面都有不錯療效，而且在很早之前就通過之豬血以及其他動物的血來清除身體內的殘留污物，在空氣污染比較嚴重的今天，多喫豬血湯可以達到很好的強肝效果，對於維持肝臟機能可以達到很好的效果。

三、綠茶

綠茶對肝臟的作用是很好的，可以達到抗凝、防止血小板黏附聚集的效果，而且可以減輕白細胞下降，同時在活血化瘀方面也有很大的功效，不過雖然綠茶作用很好，但是飲茶也要注意起來，適量即可，在清晨可以泡一杯但是不要太濃，保障自己每天飲茶量不要超過1000毫升。

四、烏梅

從中醫的角度來看，烏梅是有着一定的藥用價值的，它可以幫助補肝、斂肝，既具有和肝養肝的作用，又能夠幫助增強肝臟的解毒功能，同時還可以有效地改善消化吸收的能力，可以說是很好的養肝護肝的食物了，同時它也是生活中很常見的一種食物，很容易買到。

五、雞蛋

雞蛋真的是每家每戶都不可或缺的一種食物了，它不光食用方便，而且還營養豐富，蘊含有優質的蛋白質以及卵磷脂物質，能夠幫助促進人體細胞進行一定的修復和再生，因此對我們的肝臟也能夠起到很好的修復功效。

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