酒泉果園農夫種植專業合作社,位於肅州區果園鎮西溝村6組,合作社自2018年6月成立以後,引進鈣果苗木試驗栽植,至今已發展種植規模近70畝。

鈣果,學名歐李,因果實含鈣量極高,被稱爲鈣果。鈣果營養價值豐富,香味濃郁,是一種難得的高鈣水果。植株高0.5至1.3米,叢生或單生,鈣果根系龐大、呈網狀結構,且具有抗寒、抗旱、抗風沙、耐貧瘠的特性。春天的鈣果花開了,花香怡人;接着長出了淡綠的葉,嫩葉可製成茶葉;仁和根皆可藥用;成熟的鈣果果肉可食,甘甜微酸,也可加工成果汁、果酒、蜜餞等,可以說鈣果渾身是寶。

合作社法人景文彥從2017年開始探索鈣果種植,現在他家房前屋後也都栽滿了鈣果樹,經過反覆試驗種植和不斷探索,他充分利用其抗寒、抗旱、耐貧瘠的特點,在我鎮西溝村6組南側的荒灘上種起了鈣果,至今已有70畝,鈣果5月開花結果,8月下旬成熟,畝產量1300公斤左右。

目前,合作社與甘肅鈣果農林科技有限公司達成供銷協議,收穫的鈣果由公司生產以鈣果爲主要原料的果汁、果酒、酵素等產品,在市場上備受年輕人青睞,未來鈣果產品市場將不斷發展,合作社的發展也會迎來新的機遇。(來源:肅州區果園鎮 黃 靜)

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