绞股蓝是没有副作用的高营养植物，其酸水解产物与人参皂甙的酸水解产物——人参二醇具有相同的理化性质，这在非五加科的植物中是非常罕见的。

这个在古籍里沉睡了600年的“福音草本”，从明代以后，虽然从未脱离世界科研人员的视线，但市场传播并不多。明代时朱橚的《救荒本草》首次记录了绞股蓝的食疗价值后，就逐步进入民间各种临床应用。

绞股蓝含83种单体皂苷及珍贵的植物因子，为人参二醇、三醇的异构体。6种与人参皂甙相同含量高三倍，RD是人参的8倍，因而被誉为“第二人参”。

绞股蓝中的各元素含量

每100克绞股蓝龙须中含蛋白质4.7克，脂肪0.3克，膳食纤维3.2克，糖类7克，钙52毫克，磷69毫克，铁12.6毫克，维生素A2.95毫克，维生素B10.09毫克，维生素B20.27毫克，烟酸1.1毫克，维生素C12毫克。（来自网络）

绞股蓝能做什么？

近些年多种慢性病开始困扰中年家庭，各地老中医极力推荐用绞股蓝调理！那么绞股蓝到底都有哪些效果呢？经过实验证明，绞股蓝药理作用于原理主要在以下几点：

1、抗细胞突变

经药理实践证明，绞股蓝是较强的免疫增进剂，监控清理异常突变的细胞，抑制肿瘤细胞增殖，破坏癌细胞DNA的合成。

提高肿瘤细胞的基因抗突变能力。患癌鼠服绞股蓝组与不服组相比，癌瘤减轻44.8%，存活期延长53.3%。

2、改善心血管问题

绞股蓝中总皂甙可以减少脂肪细胞对糖及中性脂肪50%的吸收，抑制血栓形成，并延长凝血时间，从而达到抑制血栓的目的，经试验可减少血小板血栓34%静脉血栓68%。

明显降低血压和外周血管、脑血管与冠状血管阻力、增加冠脉流量，减慢心率，使心脏张力时间指数下降，同时降低肝脏总胆固醇、甘油三酯，减少游离脂肪酸释放及合成中性脂肪。

可刺激胰岛素释放达其自身4到10倍加强对糖的代谢功能。（绞股蓝多糖(GP)可降低四氧嘧啶高血糖大鼠的空腹血糖及糖耐量，其降糖机制可能与其刺激胰岛素的释放或促胰岛炎恢复，抑制α淀粉酶，延缓碳水化合物在小肠的吸收有关）。

另有研究表明，2型糖尿病肾病患者服用绞股蓝后能明显改善肾功能既降低血脂，从而降低尿蛋白保护肾脏。同时发现这种病人服用绞股蓝后神经生长因子增加。

3、恢复体能

绞股蓝激活机体反应力治疗虚损抗疲劳，服绞股蓝与不服的老鼠比较，其游泳时间约长31-57%，而体力恢复也快得多，绞股蓝延长细胞繁殖代数15.7%以上被称为“细胞复活剂”显著年轻。

4、调节神经好睡眠

绞股蓝双向调节神经系统镇定神经改善失眠，改善脑缺氧及衰老型记忆，减少大脑皮层神经元的损伤，对大脑皮层兴奋和抑制的反应能保持适当的平衡，对中枢神经有双向调节作用。具有优良的镇痛、安眠、抗紧张的功效。

5、养护肝肾的代谢能力

绞股蓝抑制肝纤维化形成，显著降低转氨酶，修复药物对肝肾的损伤，清除肝脏和血液中的脂肪恢复肝脏排毒功能，促进体内炎症恢复及身体对毒素的代谢，修复代谢能力（脂肪代谢、嘌呤代谢、糖代谢）保护肝肾功能。

6、提高免疫抗过敏

人体某部分机能虚弱，会对某些物质产生过敏，而形成支气管喘息（对86例慢性支气管炎的研究有效率为93％。另有96例病例的有效率为92％）绞股蓝对体内慢性炎症效果颇佳。