營養是胡蘿蔔的150倍，在我國很少人喫，出口日本卻成了高級菜

生活如此多嬌，只因你最閃耀，歡迎收看本期內容，我國地大物博，土地資源豐富，在這片土地上種植着豐富的農作物，因此我國也是個享譽全球的農業大國，其中在衆多農作物品種中，就有一種營養是胡蘿蔔150倍的植物，在我國很少有人喫，出口到日本卻成了高級菜，到底是什麼？下面就讓我們一起來看看吧。

根據瞭解我們得知，這個被日本人視爲珍寶的植物叫做牛篣，它們的長相與山藥十分相似，如果不是熟悉的人，甚至還會將兩者搞混，在公元前940年前，牛篣被我國人傳入日本，當日本人第1次品嚐到這種植物後，立馬被它鮮嫩可口的味道所吸引。

在日本當地更是大量引進牛篣根莖，人們發現牛篣內含有的營養物質以及礦物質非常高，不光能維持人體所需的營養，甚至還能起到一定的藥用價值，更是有人直接將牛蒡稱之爲東洋蔘，牛篣可以用來防止頭痛煩悶，改善皮膚瘙癢等症狀。

在牛篣內還可以分離出一種非常有效的抗癌物質，可以說牛篣其實是一種不可多得的名貴藥材，是滋陽補虛的一大好藥材，但是我國人卻很少喫這種植物，也許這就是人們所說的，物以稀爲貴吧。

生長越是多的植物，人們就會越不喜歡，反而是那種買不到又喫不到的更會令人眼饞，再加上大多數人都是盲目從衆的，即便是自己不喜歡別人喜歡的，也會忍不住想要買來嘗一嘗，對此大家是如何看待的，你們都有喫過牛蒡嗎？味道如何呢？歡迎在評論區留言討論