小夥伴們好，我是小婷。關注小婷每一篇文章的小夥伴就會知道，小婷喜歡喫雞肉，喜歡喫油炸食品，喜歡喫甜品，感覺像個喫貨胖妞，甚至感覺好像飲食規律不太平衡的“亞”子。好吧，聲明一下，小婷並不胖。對小婷來說，喫的固然重要，健康還是要的，有錢付藥費，還不如花錢“治”飽自己。人嘛，就算生病，也總感覺過幾天會好。（話雖這麼說，如果小夥伴真的覺得身體不舒服，醫藥費還是要給的，好不好還是醫生說了算，俗話說“長痛不如短痛”，落下病根就不好了，小婷還是很乖乖地去看醫生的，因爲…心是真的慌）。

今天，給大家介紹一個低脂飽腹又營養健康的美食——五彩蕎麥麪。做法簡單，只要你有刀、有鍋、有空蕩蕩的小肚腩。喜歡喫麪又想減肥的小夥伴，可能隔日又讓它出現在餐桌上。

準備材料：蕎麥麪、醬牛肉、西紅柿、蔥花、蒜蓉、胡蘿蔔、青瓜、煮熟的雞蛋、芝麻、海苔碎、蘋果、辣白菜。小婷這次不標出食材的量，各位小夥伴按自己的量來就好，蔬菜類的食材也是任君挑選，沒有特別要求，小婷準備這麼多，只是爲了讓自己喫得豐富點，小夥伴如果不嫌麻煩，多加幾樣蔬菜也可以。把蔬菜清洗乾淨，切片放旁備用，其中，要拿半個西紅柿和一點醬牛肉切成丁。

準備調料：鹽8g、海鮮醬10g、蠔油8g、生抽8g、一品鮮5g。減脂的小夥伴就儘量少鹽少醬油，清淡一點就好了，有這麼多食材，混合一起，本身帶來的味道就很不錯。

熱鍋放油，將蔥花、蒜蓉炒香，加入西紅柿丁，炒出水份，加入牛肉碎繼續炒，倒入調料，加一點水，蓋鍋熬醬汁，5分鐘左右倒進碗中冷卻。

開水放入蕎麥麪，把面煮熟過涼水，濾水放在碗中備好，將切好的蔬菜、醬牛肉、半顆熟雞蛋放在麪條的上方（胡蘿蔔、青瓜這些蔬菜也可以選擇開水煮熟，或者炒熟再擺盤。），淋上醬汁，最後撒點海苔碎、芝麻，完成。做法毫無難度，甚至給我們練刀工，小夥伴做得如何？小婷做出來的成品，感覺蔬菜切得有點厚，刀工還是有待加強啊！涼涼的蕎麥麪，搭配多樣的蔬菜，冰冰涼涼的感覺，告訴你夏天還沒結束，今年秋天來得早，但仍然保留着夏天的熱度，如果覺得秋天這種涼爽的季節還喫冷的東西，那就錯了，按00後、90後說的“雪糕在冬天喫才帶勁。”屏幕前的你怎麼認爲呢？

最後結尾奉上一碗心靈雞湯，“生活不可能像你想象得那麼好，但也不會像你想象得那麼糟。我覺得人的脆弱和堅強都超乎自己的想象。有時，我可能脆弱得一句話就淚流滿面；有時，也發現自己咬着牙走了很長的路。”——莫迫桑《一生》，我是小婷，我們下次見。

【來源：全能愛豆團】

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