玉米是世界上产量最高的农作物，其营养价值也是相当高的。常吃玉米可以促进胃肠蠕动，改善便秘，而且丰富的纤维素对过量的葡萄糖也有抑制作用，达到降低血糖的作用。

玉米是我们生活中日常见的食物之一，受到了很多人的喜爱。玉米有很多种，有水果玉米，还有糯玉米、紫玉米等等。大家喜欢哪一种呢？小编最喜欢的是水果玉米，水果玉米的水分很大，而且很甜很有口感。

正在减肥的人群可以适当的吃一些，因为玉米能够很好的抑制和降低对脂肪的吸收，达到降脂的效果，这对于冠心病、胆结石的患者也是有利的。

玉米是很有营养的食物，平常也有很多种的做法。那大家知道玉米都有哪些做法吗？下面介绍几种玉米的营养吃法，大家平时在家里可以试试

常吃玉米的好处1.玉米中含有丰富的谷氨酸，这种氨基酸能促进大脑的发育，所以对生长时间的儿童具有很高的营养价值。

2.玉米是一种开心果，因为玉米之中含有丰富的维生素B这种维生素不仅能促进身体的对于因工作量大而导致的神经过于疲劳或者兴奋而造成的失眠，多梦，抑郁等症状，吃玉米都有很好的改善作用。发育和提高我们的免疫能力，还能对我们的神经起到一定的调节作用

3.吃玉米能降压抗癌，因为玉米虽然含有的脂肪较高，但是几乎全为亚油酸，所以不论是直接吃玉米还是食用玉米油，都可以起到很好的降压调脂的作用而且玉米还含有一种名为谷胱甘肽的抗癌物质，它能有效地阻止产生癌细胞的酸化反应，所以吃玉米对预防癌症也有非常重要的意义。

4.吃玉米可以美容和通便，因为玉米含有丰富的维生素E和其他一些抗氧化的营养成分，所以吃玉米可以延缓皮肤的衰老，也可以让我们身体的细胞长久地保持活力不管是对皮肤的老化还是身体的老化，都有很好的延缓功效。而且玉米里面含有丰富的膳食纤维，能使肠胃蠕动起来缩短排便周期，也使的肠道更加干净，对便秘有很好的治疗效果。

5.玉米不仅营养价值丰富，而且具有很多的药用价值。首先，玉米含有一些利尿成分，食用玉米可以达到利尿的作用对于小便少，排尿困难的人来说，食用玉米是很好的选择。其次玉米有很好的降压功效。对于高血压的患者，每天服用一点玉米粥，可以明显地降低血压。

6.玉米能滋补胆，研究发现，食用玉米后，胆汁分泌速度明显加快，而胆汁的排泄也增加了不少这样就促进了胆汁的排泄和更新，使胆汁含有的速度和杂质明显减少，所以食用玉米有很好的利胆作用。

7.调中开胃、益肺宁心、清湿热和利肝胆的功效。适用于尿路感染、慢性肾炎、尿路结石、胆囊炎、肝炎、自汗盗汗、高血压、高脂血症、慢性鼻炎、肠炎等。

玉米的几种做法1.“黄金万两”

食材：玉米、青椒、胡萝卜

步骤：玉米煮熟，青椒和胡萝卜切成丁，胡萝卜放水里焯一下，剥下煮好的玉米粒，锅里放油，加入玉米胡萝卜青椒炒匀，再加入松子，调入盐就可以了。

食材：玉米、牛奶

步骤：玉米清洗干净剥下玉米粒，把玉米粒放入锅中煮至完全熟透，捞出用榨汁机榨成汁，加入适量的牛奶就完成了。

给大家介绍的两种做法很简单也很容易学会，简单又营养，在平时生活中喜欢吃玉米的，可以尝试着这样做，好吃又健康。玉米中含有丰富的对身体有利的物质，适当的多吃一些，对我们身体是有好处的。小伙伴们还知道玉米的那些吃法，留在评论区里吧。