春夏交替时，人体的火气本身会比较旺，加上因为饮食不当、作息不规律等，都可能造成上火，上火的症状会有口干舌燥、大便不通畅、喉咙干痒、脸上起痘等等。这么时候我们要多喝水，适当通过食物来降火。一起来看看这些天然的“消防员”，帮助你解决上火的困扰。

绿豆

绿豆，别称青小豆、菉豆、植豆。可食用，亦可提取淀粉，制作豆沙、粉丝等；洗净置流水中，遮光发芽，可制成芽菜，供蔬食；另外还可以入药。

绿豆，性凉味甘，有清热解毒、消暑、利水、明目之功效，主治暑热烦渴、水肿、泻利、丹毒等。另外还有很好的降脂、增进食欲、保护肾脏等功效。

苦瓜

苦瓜，也叫凉瓜，果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍；成熟果肉和假种皮也可食用。中医认为，苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦；熟食养血滋肝，润脾补肾，对心、肺、胃有清凉解渴、除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾、下火之功效。另外苦瓜还有养颜嫩肤、降血糖的作用。

菊花茶

菊花茶，是一种以菊花为原料制成的花草茶。菊花味甘苦，性微寒，具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。菊花泡水具有清热解毒、通经活络、下火等功效。现代研究认为，菊花含有多种营养物质，具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用，可以增强毛细血管抵抗力，对中枢神经有镇静作用，尤其是对心血管系统的作用非常显著。

西瓜

西瓜清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果。西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。

西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，主治胸膈气壅、满闷不舒、小便不利、口鼻生疮、暑热等症。西瓜肉能降温去暑；种子含油，可作消遣食品；果皮药用，有清热、利尿、降血压之效。

上面介绍了几个对下火很有帮助的食物，大家都了解了吗。大家还知道什么帮助下火的食物呢，不妨分享一下。好了，今天就就讲到这里了，拜了个拜。