中秋突然跟端午似的,想着測評幾種帶餡兒的餅...其實就是自己想喫。

然後拖到中秋後幾天才肝出來,抱歉!不過這些餅餅都是隨時可以喫的。

廢話不多說,喫起來!

1、大甲芋頭酥

捌歲買的【三入純芋泥】的,29軟妹幣。

和預想中的大小差很多,不過後面幾款也都是這樣。

切開來是這樣的,橫截面非常平整。

咬開的話還是有芋頭的紋路,一整顆全芋泥很滿足。不是很甜,放心服用~

雖然不是很大一顆,但是喫完一顆也差不多,加蛋黃的口味可能更豐富一點。

2、荷家:蛋黃酥雪媚娘&3、流心月餅

蛋黃酥雪媚娘,6顆33.6軟妹幣。店內買2件商品還送2顆,後來我就自己喫2顆,盒裝的給一個要好的姐姐了。性價比還是可以。並且送來的包裝讓人感覺還挺好的,幾件東西裝在個看起來像禮服高定的盒子裏,很有感覺。

蛋黃酥的大小和前面芋頭酥差不多。

橫切面,在酥皮下面一層稍有透明的白色物體是麻薯。爲食物增加了多元的口感。

流心月餅是2個19.9軟妹幣,第二件9.9...畢竟是應景食物,貴。

它家流心月餅大小也差不多,看了美食博主的推薦,捌歲熱了一下這個月餅,因爲沒有微波爐、用的烤箱,10分鐘有點過頭,稍微糊了,竟然烤出一點酥脆感。

熱了之後的流心月餅很難拿住,外皮應該也是鹹蛋黃調製的,熱完就很容易散掉,但是很香。

流心效果非常好,但它不是能喫到鹹蛋黃顆粒感的那種,感覺更像是調製的鹹蛋黃口味的流心。所以餅皮加分、內餡兒有點減分...

4、滇西小哥的雲腿酥

天天看小哥的視頻,終於在中秋節有了喫雲腿酥的藉口,一盒6個是64.8軟妹幣。包裝中規中矩,就是正常的月餅包裝。

大小還是和前面一樣。

橫切面,有的餡兒會跑偏。

整體還是蠻好喫的,但是捌歲期待的蜂蜜感稍微少點,可能是顧及現在女孩都喫得不那麼甜吧。

中秋節還是喫了正常月餅的,蛋黃蓮蓉是捌歲首選及必喫。

不過這個中秋最好喫的還是嫂子做的蛋黃酥,蛋黃是專門從廣州酒家買的,超級香!一喫就是好的鹹蛋黃的味道和口感。整個酥的製作手法也很複雜,實在是辛苦嫂子了。捌歲就是坐享幸福的喫貨啊!

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本期話題:今年中秋大家有喫到什麼好喫的月餅或者帶餡兒的餅嗎?

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祝大家健康喜樂,喫嘛嘛香!回見!

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