第一次喫照燒雞腿飯的時候是在德克士點的，味道挺不錯的，但總是覺得差點什麼，在這個疫情當前的特殊時期，苦於中午飯喫什麼的時候想到了這個，於是復工期間的便當午餐就選擇了做一份照燒雞腿飯，好喫到舔指啊。

於是下了班的我先去超市買了兩個雞腿，再買點自己喜歡的青菜，還有不可缺少的水果，就算是便當也要做的營養搭配全面啊，工作這麼辛苦，一定要好好犒勞自己。今天小編就來分享一下照燒雞腿飯的做法，學會了，午餐的時候你就是辦公室最靚的仔啦。

第1步，醃製雞腿肉，雞腿洗乾淨，用剪刀去掉雞骨頭，雞腿肉放入大碗中，放入生薑末，1勺料酒，半勺鹽，1勺生抽，1勺蠔油，少許胡椒粉，用手抓均勻，醃製半個小時左右。

第2步，調醬汁，取一個小碗，倒入1勺料酒，2勺生抽，1勺蠔油，1勺蜂蜜，再加點清水攪拌均勻。

第3步，起鍋燒油，油溫放入醃製好的雞腿，雞皮朝下，中火煎一會再翻面煎一會，大概3-5分鐘，煎的過程中用鏟子壓的平一些，兩面都煎好之後倒入剛纔調好的醬汁，轉小火煮5分鐘。

第4步，煮好後取出切成小塊，再撒上一點黑芝麻，雞腿就做好了。

第5步，取出自己買好的青菜，洗乾淨之後，按照自己的口味，炒一些可口的青菜，然後將青菜和雞腿放入便當中，再準備上香噴噴的米飯，復工愛心便當完成。

喫雞肉不容易長胖，這個照燒雞腿飯便當，就算是準備減肥的人也是非常不錯的選擇，有葷有素有主食，開工就要元氣滿滿，非常適合上班族的朋友們。