金針菇的新喫法，簡單易學，多喫也不怕發胖
所需食材及調料：金針菇一把，雞蛋兩個，一點小蔥花，食用鹽2克，食用油3克左右，黑芝麻一點點。
先把金針菇清洗乾淨後把頭部去掉，再切成2釐米左右的小段備用，切好之後直接放進盆子裏備用。
在金針菇裏面打入兩顆雞蛋，加入2克食用鹽，這樣做出來的金針菇會更有營養，口感也更好喫。
再切一點小蔥花放進去增香，然後充分的攪拌均勻備用。
電餅鐺裏面刷一層食用油，把金針菇倒進去，用鏟子攤平，然後蓋上蓋子烙三分鐘。
三分鐘後底部已經定型，撒上一層黑芝麻增香，也會更有營養，然後蓋上蓋子再烙一分鐘。
一分鐘之後把金針菇翻個面，這邊已經變成金黃色了，然後蓋上蓋子再烙三分鐘，兩邊都烙成金黃色就可以出鍋了。
出鍋後移到案板上，用刀切成自己喜歡的樣子就可以開始食用了，這樣做出來的金針菇，軟嫩鮮香又營養，多喫也不怕發胖，適合正在減肥的朋友們食用，做法也超級的簡單，喜歡的朋友就動手試一下吧。
