秋分（英文名：autumnal equinox）是二十四节气之一，秋分的到来预示着秋意渐浓，预示着我国大部分地区已经进入凉爽的秋季，而后气温逐渐降低，越发寒冷。日期为每年公历的9月22日~24日之间。

我国古籍《春秋繁露·阴阳出入上下篇》中说：“秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”秋分之“分”为“半”之意。“秋分”的意思有二：一是昼夜时间均等，二是，气候由热转凉。秋分之后，温度下降，早晚温差变大，饮食上应注意多食温食，少食寒凉之物，以保护颐养胃气。那么，秋分期间，吃什么鲜食可以润燥益气？

菠菜

菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿，菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。丰富的核黄素，又有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。

菜花

菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供-天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出，每百克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜含要高3-4倍，比柑桔的含量要多出2倍。中医素来有"色白入肺” 之说。秋天是呼吸道感染疾患多发季节，洁泊的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。

石榴

石榴也是可以润肺的食物之一，它能止烦渴，生津，有津液不足以及口干、喉燥症的人可以食用石榴，石榴可以直接吃，也可以将它捣烂成汁或煎汤喝。但是由于石榴具有收涩功效，便秘者不宜食用。石榴吃多了会上火，内火旺盛的人最好少吃石榴。

秋梨

秋冬季节润肺，首先可以吃的就是梨，梨有着清热解毒、止咳化痰、润肺的作用，非常适合有肺热咳嗽、麻疹、支气管炎症的患者咳嗽的老年人食用。梨可以直接生吃，也可以榨汁喝，或者是炖煮。秋梨性质带寒，体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸过，或者放汤,或与药材清炖亦可。

秋分过后温度下降

早晚温差变大

应少食寒凉食材

保护颐养胃气

而冰箱中食材种类繁杂

更会引起细菌相互感染

加重肠胃负担引起腹泻

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