广东人到了北方为何就不愿意喝粥了？网友：北方根本就没“粥”！说到喝粥，广东人在全国都是拥有绝对话语权的。在广东你可以见到各式各样的粥，在做粥这件事上，广东人从来都不含糊，家里做粥的工具一大堆，最基本的煲是少不了的。之前在上学的时候，宿舍里边有一个广东人，每次早上我们去喝粥的时候，他从来都不去，之后问了原因才知道，原来是因为他觉得我们喝的根本就不是粥，充其量就是稀饭。

但在我们北方人看来稀饭，粥好像是同样的东西，但是对广东人来说，他们之间是有严格的区分的，稀饭的做法一般是少米多水，出来之后米粒和水是分开的，而广东人熬出来的粥，是黏糊糊的，米和水融合在一起。在广东人眼中北方人做的稀饭根本就不够看，所以从来就没有看上。很多广东人，出了广东之后就再也不喝粥了，因为在他们看来对方根本就没有正宗的粥。

广东人真的是把粥给做到了极致，广东人熬粥总是花样繁多，他们还把粥分为了三类，老火粥，明火粥，生滚粥。老火粥是大火煮开，小火慢慢煲，熬出来一个字评价就是绵。明火粥是全程猛火，一直让粥不能翻滚，逼出米油。生滚粥就是先做一个白粥，然后把新鲜的食材放进去直接烫熟。

广东人的粥里可以放下全世界，像什么生猛海鲜，蔬菜，生鱼片，瘦肉等等，只要是他们能想起来的，他们都能放进去。在广东如果身体不舒服，就要熬粥，来朋友也要熬粥，一锅广东老火靓汤是广东人心中的仙丹，粥在广州人的眼中已经是保健品一般的存在。

广东的夏天有多热，去过的人就知道，在这里粥和凉茶就是广东人的续命水了。你如果认为夏天太热不适合喝粥那就错了，夏天广东人喝的是去火粥，像绿豆粥，红豆薏米粥，枸杞百合粥等等，一年四季，他们喝的粥都是不一样的。喝了一次广东的粥我就喜欢上了，不过我更喜欢喝海鲜粥，尤其是虾做成的粥。想要做鲜虾粥的亲们，可以点击下方链接购买，领取独家优惠券，到手价格更划算哦！