廣東人到了北方爲何就不願意喝粥了？網友：北方根本就沒“粥”！說到喝粥，廣東人在全國都是擁有絕對話語權的。在廣東你可以見到各式各樣的粥，在做粥這件事上，廣東人從來都不含糊，家裏做粥的工具一大堆，最基本的煲是少不了的。之前在上學的時候，宿舍裏邊有一個廣東人，每次早上我們去喝粥的時候，他從來都不去，之後問了原因才知道，原來是因爲他覺得我們喝的根本就不是粥，充其量就是稀飯。

但在我們北方人看來稀飯，粥好像是同樣的東西，但是對廣東人來說，他們之間是有嚴格的區分的，稀飯的做法一般是少米多水，出來之後米粒和水是分開的，而廣東人熬出來的粥，是黏糊糊的，米和水融合在一起。在廣東人眼中北方人做的稀飯根本就不夠看，所以從來就沒有看上。很多廣東人，出了廣東之後就再也不喝粥了，因爲在他們看來對方根本就沒有正宗的粥。

廣東人真的是把粥給做到了極致，廣東人熬粥總是花樣繁多，他們還把粥分爲了三類，老火粥，明火粥，生滾粥。老火粥是大火煮開，小火慢慢煲，熬出來一個字評價就是綿。明火粥是全程猛火，一直讓粥不能翻滾，逼出米油。生滾粥就是先做一個白粥，然後把新鮮的食材放進去直接燙熟。

廣東人的粥裏可以放下全世界，像什麼生猛海鮮，蔬菜，生魚片，瘦肉等等，只要是他們能想起來的，他們都能放進去。在廣東如果身體不舒服，就要熬粥，來朋友也要熬粥，一鍋廣東老火靚湯是廣東人心中的仙丹，粥在廣州人的眼中已經是保健品一般的存在。

廣東的夏天有多熱，去過的人就知道，在這裏粥和涼茶就是廣東人的續命水了。你如果認爲夏天太熱不適合喝粥那就錯了，夏天廣東人喝的是去火粥，像綠豆粥，紅豆薏米粥，枸杞百合粥等等，一年四季，他們喝的粥都是不一樣的。喝了一次廣東的粥我就喜歡上了，不過我更喜歡喝海鮮粥，尤其是蝦做成的粥。想要做鮮蝦粥的親們，可以點擊下方鏈接購買，領取獨家優惠券，到手價格更划算哦！