懶人版土豆粉，無敵美味，爽滑過癮超好喫
酸湯土豆粉
食材
土豆粉200克、雞蛋1個、小烤腸5個、青菜30克、酸湯醬1湯匙、鹽2克
步驟
1. 準備食材。
2. 平底鍋加熱，鍋刷上少許食用油，磕入雞蛋小火煎熟。
3. 小烤腸放案板上切成花形備用。
4. 鍋中放入二碗水，加入半湯匙食用油、一湯匙酸湯醬和二克鹽，放入小烤腸，大火煮開。
5. 鍋中水燒開後放入土豆粉，用筷子打散煮二到三分鐘。
6. 鍋中放入青菜大火煮開即可。
7. 將土豆粉盛入碗中，放入荷包蛋。
● ● ●
滷肉土豆粉
食材
土豆粉一包、油菜適量、滷肉適量、蘑菇適量、胡椒粉適量、蔥末適量、鹽適量、香油適量、榨菜適量
步驟
1、準備好食材。
2. 青菜洗淨，蘑菇撕成條。
3. 土豆粉泡1小時。
4. 提前滷好的五花肉。
5. 鍋內加水燒開，放入蘑菇焯水。
6. 鍋內加水燒開，放入土豆粉煮透。
7. 放入滷肉.蘑菇.油菜。
8. 放鹽.胡椒粉。
9. 放蔥末.香油就好了。
● ● ●
酸辣土豆粉
食材
土豆粉1包、蒜末適量、蔥花適量、小米辣適量、豬油1勺、辣椒粉少許、油辣子1勺、醬油1勺、醋2-3勺、鹽少許、生菜葉幾片、糖適量、胡椒粉適量
步驟
1、材料備好。
2. 先來調個酸辣汁，這個酸辣汁萬能的，煮麪啥的都可以。
3. 水開放入土豆粉。
4. 煮2分鐘左右就可以了。
5. 酸辣又開胃，好好喫。
● ● ●
香辣牛肉土豆粉
食材
土豆粉兩包(兩人量)、牛肉120g、生菜150g、金針菇100g、胡蘿蔔1根、豆瓣醬1勺、姜適量、小洋蔥適量、蒜適量、熟芝麻適量、蔥花適量、香醋1勺、糖2匙、鹽適量、雞精少許、鹽少許、醬油適量、澱粉2匙、胡椒粉1匙、油適量
步驟
1、土豆粉(兩人量)。
2. 生菜、金針菇、胡蘿蔔。
3. 牛肉用鹽、醬油、澱粉、胡椒粉、油醃製。
4. 金針菇洗淨、胡蘿蔔切絲。
5. 豆瓣醬、姜蔥蒜、熟芝麻。
6. 起鍋熱油，爆香蔥薑蒜。
7. 放入豆瓣醬炒出紅油。
8. 加入適量的水，放1勺香醋、2匙糖和鹽煮開。
9. 放入金針菇、胡蘿蔔。
10. 煮軟。
11. 放入土豆粉煮軟。
12. 下入牛肉煮熟。
13. 最後放入生菜燙軟，再撒點雞精就可以出鍋了。
14. 撒點芝麻和蔥花，完成。香香的帶點辣，土豆粉彈牙，非常開胃好喫。#土豆粉#食材#胡椒粉收藏
4. 鍋中放入二碗水，加入半湯匙食用油、一湯匙酸湯醬和二克鹽，放入小烤腸，大火煮開。
5. 鍋中水燒開後放入土豆粉，用筷子打散煮二到三分鐘。
6. 鍋中放入青菜大火煮開即可。
7. 將土豆粉盛入碗中，放入荷包蛋。
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滷肉土豆粉
食材
土豆粉一包、油菜適量、滷肉適量、蘑菇適量、胡椒粉適量、蔥末適量、鹽適量、香油適量、榨菜適量
步驟
1、準備好食材。
2. 青菜洗淨，蘑菇撕成條。
3. 土豆粉泡1小時。
4. 提前滷好的五花肉。
5. 鍋內加水燒開，放入蘑菇焯水。
6. 鍋內加水燒開，放入土豆粉煮透。
7. 放入滷肉.蘑菇.油菜。
8. 放鹽.胡椒粉。
9. 放蔥末.香油就好了。
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酸辣土豆粉
食材
土豆粉1包、蒜末適量、蔥花適量、小米辣適量、豬油1勺、辣椒粉少許、油辣子1勺、醬油1勺、醋2-3勺、鹽少許、生菜葉幾片、糖適量、胡椒粉適量
步驟
1、材料備好。
2. 先來調個酸辣汁，這個酸辣汁萬能的，煮麪啥的都可以。
3. 水開放入土豆粉。
4. 煮2分鐘左右就可以了。
5. 酸辣又開胃，好好喫。
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香辣牛肉土豆粉
食材
土豆粉兩包(兩人量)、牛肉120g、生菜150g、金針菇100g、胡蘿蔔1根、豆瓣醬1勺、姜適量、小洋蔥適量、蒜適量、熟芝麻適量、蔥花適量、香醋1勺、糖2匙、鹽適量、雞精少許、鹽少許、醬油適量、澱粉2匙、胡椒粉1匙、油適量
步驟
1、土豆粉(兩人量)。
2. 生菜、金針菇、胡蘿蔔。
3. 牛肉用鹽、醬油、澱粉、胡椒粉、油醃製。
4. 金針菇洗淨、胡蘿蔔切絲。
5. 豆瓣醬、姜蔥蒜、熟芝麻。
6. 起鍋熱油，爆香蔥薑蒜。
7. 放入豆瓣醬炒出紅油。
8. 加入適量的水，放1勺香醋、2匙糖和鹽煮開。
9. 放入金針菇、胡蘿蔔。
10. 煮軟。
11. 放入土豆粉煮軟。
12. 下入牛肉煮熟。
13. 最後放入生菜燙軟，再撒點雞精就可以出鍋了。
14. 撒點芝麻和蔥花，完成。香香的帶點辣，土豆粉彈牙，非常開胃好喫。
