紅薯是很多人喜歡喫的食物，它營養價值高，且富含粗纖維，是天然的清腸清理專家，平常用它替代米飯喫，清腸排宿便，體重嗖嗖降下來。 紅薯好喫又廉價，才1元錢1斤，我家每年要喫百來斤。 那紅薯除了一般的蒸紅薯、烤紅薯，還有什麼其它的做法呢？ 推薦紅薯的9種簡略好喫的做法，快保藏吧。

【青豆紅薯炒肉丁】質料： 裏脊肉 豌豆米 紅薯製造：肉丁參加少量鹽、澱粉、料酒和生抽等調味料，拌均勻醃製一下； 燒熱水參加點鹽和幾滴油，將青豆放入鍋中焯煮九成熟後撈出來；將紅薯丁放入裏邊焯煮至八成熟， 焯好後瀝乾水分；燒熱鍋放入適量的油， 放入肉丁翻炒至變色，參加紅薯丁進去翻炒幾下，參加青豆進去持續翻炒，再參加少量鹽調味，翻炒均勻即可。

【香煎紅薯餅】質料： 紅薯 麪粉 白芝麻製造：紅薯去皮後切成細絲， 放入碗中； 參加鹽和1小碗麪粉；參加適量的水拌均勻； 6. 再放入些熟白芝麻拌入裏邊； 熱鍋涼油， 放入紅薯絲平鋪在鍋中煎，將紅薯餅煎至變成金黃後再翻面將另一面也煎至金黃即可。

【芝士焗葡萄乾紅薯】質料： 紅薯 芝士 葡萄乾 糖製造：紅薯塊放入鍋中蒸熟，再去皮後放入保鮮袋中；用擀麪杖將其按壓成泥；在紅薯泥中參加少量葡萄乾、糖，拌均勻； 將葡萄乾紅薯泥放入烤盤中，在上面鋪上馬蘇裏拉奶酪。先將烤箱預熱上下火170度，將紅薯泥放入烤箱中烘烤18分鐘，至外表金黃即可。

【紅薯米粉蒸肉】質料： 五花肉 紅薯 蒸肉米粉 腐乳汁製造： 五花肉參加少量鹽和薑末拌均勻，倒入米粉，放入腐乳汁拌均勻；紅薯塊參加鹽和少量米粉拌均勻醃製一下； 將紅薯擺放在盤中；再將肉片擺放在紅薯上，大火蒸上40分鐘；，蒸好後撒上小蔥末即可。

【葡萄乾紅薯餅】質料： 紅薯 糯米粉 葡萄乾 糖桂花 白芝麻製造：將紅薯片大火蒸熟。 將蒸熟的紅薯塊去皮後放入碗中碾成泥； 參加同等量的糯米粉，和成均勻的紅薯麪糰； 葡萄乾參加糖桂花拌均勻； 將紅薯麪糰取一小塊， 按壓成圓片；中間包入桂花葡萄乾，包好後搓成圓球；按壓成餅， 外表上排點水，沾上白芝麻；熱鍋少量油， 將餅平鋪在鍋中，小火慢慢煎至金黃， 中間翻動兩次，將其煎熟即可。

【紅薯陳皮紅豆湯】質料： 紅豆 紅薯 陳皮 冰糖製造：提早將紅豆清洗潔淨後用冷水浸泡1晚上；將紅豆放入電壓鍋中，放入紅薯塊，參加少量陳皮； 一次性參加足量的水，按下電壓力鍋上燉煮雜糧粥的功能鍵； 時刻到， 煮好後放入冰糖，讓其徹底交融即可。

【紅薯糯米圓】質料： 紅薯 糯米粉 白芝麻製造： 將紅薯放入鍋中蒸熟後去皮；紅薯中參加同比例的糯米粉，帶上一次性手套將它們混合成均勻的紅薯麪糰；將紅薯糯米糰搓成小球狀備用； 將紅薯糯米球外表均勻的裹上一層白芝麻；熱鍋涼油， 將紅薯糯米圓放入裏邊炸。中小火， 慢慢將紅薯糯米圓炸鬆軟，金黃即可。

【紅薯煎餅】質料： 紅薯 雞蛋 麪粉 糖 發酵粉 白芝麻製造：將紅薯切片後放入鍋中蒸熟，再將其用電動攪拌器攪拌成泥； 輕輕涼後打入雞蛋； 參加1勺糖攪拌均勻，參加少量發酵粉；參加1小碗麪粉，用筷子攪拌均勻，加蓋室溫下發酵。 將電餅鐺的上下盤都刷層薄薄的油，將發酵好的紅薯麪糰倒入電餅鐺中攤平，外表再撒上些芝麻，按下電餅鐺煎餅的功能鍵， 將紅薯麪餅煎至雙面金黃即可。#紅薯#葡萄乾#翻炒收藏

【香煎紅薯餅】質料： 紅薯 麪粉 白芝麻製造：紅薯去皮後切成細絲， 放入碗中； 參加鹽和1小碗麪粉；參加適量的水拌均勻； 6. 再放入些熟白芝麻拌入裏邊； 熱鍋涼油， 放入紅薯絲平鋪在鍋中煎，將紅薯餅煎至變成金黃後再翻面將另一面也煎至金黃即可。

【芝士焗葡萄乾紅薯】質料： 紅薯 芝士 葡萄乾 糖製造：紅薯塊放入鍋中蒸熟，再去皮後放入保鮮袋中；用擀麪杖將其按壓成泥；在紅薯泥中參加少量葡萄乾、糖，拌均勻； 將葡萄乾紅薯泥放入烤盤中，在上面鋪上馬蘇裏拉奶酪。先將烤箱預熱上下火170度，將紅薯泥放入烤箱中烘烤18分鐘，至外表金黃即可。

【紅薯米粉蒸肉】質料： 五花肉 紅薯 蒸肉米粉 腐乳汁製造： 五花肉參加少量鹽和薑末拌均勻，倒入米粉，放入腐乳汁拌均勻；紅薯塊參加鹽和少量米粉拌均勻醃製一下； 將紅薯擺放在盤中；再將肉片擺放在紅薯上，大火蒸上40分鐘；，蒸好後撒上小蔥末即可。

【葡萄乾紅薯餅】質料： 紅薯 糯米粉 葡萄乾 糖桂花 白芝麻製造：將紅薯片大火蒸熟。 將蒸熟的紅薯塊去皮後放入碗中碾成泥； 參加同等量的糯米粉，和成均勻的紅薯麪糰； 葡萄乾參加糖桂花拌均勻； 將紅薯麪糰取一小塊， 按壓成圓片；中間包入桂花葡萄乾，包好後搓成圓球；按壓成餅， 外表上排點水，沾上白芝麻；熱鍋少量油， 將餅平鋪在鍋中，小火慢慢煎至金黃， 中間翻動兩次，將其煎熟即可。

【紅薯陳皮紅豆湯】質料： 紅豆 紅薯 陳皮 冰糖製造：提早將紅豆清洗潔淨後用冷水浸泡1晚上；將紅豆放入電壓鍋中，放入紅薯塊，參加少量陳皮； 一次性參加足量的水，按下電壓力鍋上燉煮雜糧粥的功能鍵； 時刻到， 煮好後放入冰糖，讓其徹底交融即可。

【紅薯糯米圓】質料： 紅薯 糯米粉 白芝麻製造： 將紅薯放入鍋中蒸熟後去皮；紅薯中參加同比例的糯米粉，帶上一次性手套將它們混合成均勻的紅薯麪糰；將紅薯糯米糰搓成小球狀備用； 將紅薯糯米球外表均勻的裹上一層白芝麻；熱鍋涼油， 將紅薯糯米圓放入裏邊炸。中小火， 慢慢將紅薯糯米圓炸鬆軟，金黃即可。

【紅薯煎餅】質料： 紅薯 雞蛋 麪粉 糖 發酵粉 白芝麻製造：將紅薯切片後放入鍋中蒸熟，再將其用電動攪拌器攪拌成泥； 輕輕涼後打入雞蛋； 參加1勺糖攪拌均勻，參加少量發酵粉；參加1小碗麪粉，用筷子攪拌均勻，加蓋室溫下發酵。 將電餅鐺的上下盤都刷層薄薄的油，將發酵好的紅薯麪糰倒入電餅鐺中攤平，外表再撒上些芝麻，按下電餅鐺煎餅的功能鍵， 將紅薯麪餅煎至雙面金黃即可。

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