大白菜最好喫的做法,還是第一次見,切切炒炒,比大魚大肉都香!
新年已經慢慢的走遠了,現在已經到了初春季節。在這個初春季節,空氣特別乾燥,不僅春風對人的皮膚傷害大,而且身體也到了恢復的季節,更需要營養水分來補充。大白菜作爲一種不可或缺的家常菜,現在正是需要它的時候。大白菜營養豐富,常喫對身體健康非常有益。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E,多喫白菜,可以起到很好的護膚和養顏效果。 很多朋友都比較喜歡喫白菜葉,而對白菜幫敬而遠之。其實白菜幫含有的營養更高。
如果你選擇對了做法,做出來以後比大魚大肉都香。今天我就教你一個白菜最好喫的做法,切切炒炒就做好,超級簡單。這道菜最大的特點,是保持了白菜的原汁原味,只用少量的調味品,而不會奪去白菜本身的味道,可能很多朋友還是第一次見,做出來老香了。
做法步驟:
1 把白菜幫洗乾淨,完後切成薄片!
2 多取一些大蒜,然後切成片!
3 鍋內多放些底油,先放入花椒炸出香味,然後放入大蒜炒一下,加豆瓣醬 生抽 白菜開始煸炒!
煸炒過程中,不要加水,直接煸炒透。
4 取少許芝麻醬加入進去,小火再炒一下。放少許鹽 味精,出鍋裝盤即可!
這樣炒出的白菜,一點水都不會出。香脆可口,豆瓣味濃郁,芝麻醬香甜,好喫極了!
小貼士:
1 一定要用鮮嫩的白菜幫,這樣炒出來才清脆!
2 煸炒的時候,油要多放一些,讓油把白菜包裹住,不會出水!
3 放入芝麻醬以後,一定要調成小火,否則容易糊鍋!
親愛的朋友,你這樣炒過白菜嗎??? #白菜#大白菜#煸炒收藏
做法步驟:
1 把白菜幫洗乾淨,完後切成薄片!
2 多取一些大蒜,然後切成片!
3 鍋內多放些底油,先放入花椒炸出香味,然後放入大蒜炒一下,加豆瓣醬 生抽 白菜開始煸炒!
煸炒過程中,不要加水,直接煸炒透。
4 取少許芝麻醬加入進去,小火再炒一下。放少許鹽 味精,出鍋裝盤即可!
這樣炒出的白菜,一點水都不會出。香脆可口,豆瓣味濃郁,芝麻醬香甜,好喫極了!
小貼士:
1 一定要用鮮嫩的白菜幫,這樣炒出來才清脆!
2 煸炒的時候,油要多放一些,讓油把白菜包裹住,不會出水!
3 放入芝麻醬以後,一定要調成小火,否則容易糊鍋!
親愛的朋友,你這樣炒過白菜嗎???