尿酸水平不斷地往上升高，勢必會對身體多處關節，以及腎臟、血管等造成傷害，若發展到痛風、腎臟問題、血管問題，那麼情況會變得複雜很多，調理起來也更爲棘手一些。及時控制住尿酸，就可以遠離這些危害。

說到能幫助降尿酸的食物，很多人會想到芹菜。認爲高尿酸人羣多喫點芹菜，有利於降尿酸，預防多種高尿酸併發症。

這是因爲芹菜本身就屬於蔬菜類，是典型的低嘌呤食物，多喫也不會導致尿酸升高。另外，芹菜中還含有胡蘿蔔素、維生素，以及一些微量元素，這些物質對於控制尿酸，促進尿酸排泄是有一定幫助的。

但是芹菜再厲害，還是輸給了這幾種食物。因爲芹菜畢竟是普通蔬菜，降尿酸效果畢竟有限。相較於藥食兩用類的食物來說，它就顯得弱了很多。

降尿酸的食物“榜單”已公佈，芹菜落榜！若從今天起，你愛上這5種食物，尿酸一點一點往下降！痛風遠離你！

1、苦苣

苦苣也稱爲苦菊苣，菊苣提取物中，有明顯的降尿酸作用，可以加速尿酸的排泄，幫助降低尿酸濃度。此外，菊苣還能夠合成礦物質，這可起到健胃、利尿和助消化的作用，這樣對於加速尿酸的代謝也有幫助。

2、葛條

葛條，也叫做葛根、甘葛，它的營養價值很廣泛，但是在降尿酸，緩解痛風方面，還不是太被人所熟知。據悉，葛條中所含的異黃酮苷類等成分，能促尿酸排泄，還對緩解慢性關節炎、痛風有很好的作用。

3、梔子

梔子，別名黃梔子、山梔，具有護肝、利膽、消腫、止痛等作用，能對高尿酸引發的痛風具有很好的緩解作用。並且梔子中的梔子苷、西紅花苷兩種成分，還可以加速尿酸鹽結晶的溶解。

4、玉米鬚

玉米鬚常常是被人丟棄的一種食材，但在懂的人眼裏，玉米鬚卻是“至寶”。它能止血泄熱、補虛清熱、利溼退黃，煎服有利尿之功，可以加速尿酸的排泄，堅持服用對控制尿酸有一定的幫助。

5、桑葉

桑葉的價值也很高，其中對降尿酸可起作用的，是桑葉中含有的稀有元素。這些稀有物質可以加速體內廢棄物的氧化，這其中就包括尿酸，這樣可以促進尿酸的代謝，幫助降低尿酸濃度。

這幾種食物就比普通的食物降尿酸緩解痛風的效果更明顯。因此在降尿酸的食物榜單中，芹菜落榜了，在榜上的就是這幾種食物。

如果能把上面這幾種食物都綜合在一起，那麼降尿酸的作用就會比單獨食用翻好幾倍。苦苣葛條複合液，就是將這幾種食材搭配，在經過提純發酵，製成的一種降尿酸食物液。它降尿酸的作用比單獨食用或者熬煮泡水要高出幾十倍。

最後需要說的是，降尿酸食物選擇對了，尿酸自然降得快。但是如果要做到尿酸不反覆升高，平時還需要忌口2種食物，趕緊過來看看吧！

1、海鮮和啤酒

海鮮被很多人熟知，其嘌呤含量高，可導致血尿酸水平升高及爲後期發展成痛風的風險增加，所以，像海鮮濃湯、魷魚、墨魚等都應儘量少喫。

其實酒也是痛風發作的常見誘發因素，其中啤酒與痛風發病的相關性最強，白酒也可增加痛風的發病風險。

2、含糖飲料

大衆微健康的養生專家告訴我們，含糖飲料可顯著增加血尿酸，而且後果比烈酒還明顯，與啤酒效果相當。所以，尿酸高的人，應該避免攝入高果糖漿甜化的飲料及食物，同時還要限制自然糖分果汁及含糖飲料的攝入。

這是因爲果糖可直接促進人體尿酸合成增多，醫生表示，果糖雖然不含嘌呤，但最終代謝產物卻變成了尿酸，成爲痛風中的洪水猛獸。

參考文獻

許愛華. 淺談高尿酸血癥的飲食健康教育[J]. 中國實用醫藥， 2013(08):245-246.

孫敏慧. 這些食物嘌呤高，喫多尿酸會增高[J]. 健康人生， 2019, 000(004):40-42.

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