全北京怒开二十五家包子铺

几乎有大商场的地方就有它

从民国时期流传至今的手艺

以及北京老字号吴家铺烧饼

凤起龙游老面包子

正式入驻大顺义啦

凤起龙游老面包子位于新顺南大街7号(邮局底商),品牌成立于2017年,目前已经在北京开出25家门店,大多数为商超店。本着物美价廉的战略定位,包子的单价与便利店产品持平,加上炸酱面、牛肉米粉等汤粉类主食的搭配,一餐的客单价在25元上下,可以说走的是非常亲民的路线。

本木色的桌椅,类似蒸笼的灯具.....每一处室内细节无不与调性吻合,装修可谓极具匠心。区别于可乐君见过的多数包子铺,不大的空间里,承袭了本土文化的传统精神,在追求自然简约的同时,又呈现出当代的气质,布局大方且耐人寻味,一改往日街边小店的印象,干净、温馨是体验后的最佳标签。

和市面上大多工业化生产的包子有所不同,凤起龙游的老面包子面皮主要采用老面肥,味道自然是如今酵母不可比拟的。拿到手中可以看出,包子皮比市面的多数包子皮都薄,颜色微微发黄还能用手再揭开一层皮,口感和儿时家里自制的包子非常接近,最重要的是顶部还有个小开口,这个设计和功用绝对是店家独一无二的!

当然,除了招牌的老面包子以外,北京老字号的吴家铺烧饼也是店家主打。巴掌大的直径,掰开十八层,底面焦黄,外酥里嫩,切开后断面层次清晰、薄厚均匀,带着肉馅的更是油凝似溢、唇齿留香,搭配着店家的整体格调,更像是匠人对待艺术品,满满的规矩和讲究。最后,自然少不了网红小姐姐们偏爱的米粉系列、卤味食品以及现熬汤粥饮品等,具体请店内解锁吧!

好啦~ 好啦~

不想再馋着亲

这家

传承百年的老面包子

快去解锁吧!

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