這個8天瘦身攻略，主要靠喫這個，你沒想到吧？

一說起減肥飲食,很多小夥伴立即就懵圈這麼多食物到底哪個可以喫,哪個不可以喫怎麼喫,喫多少,怎麼搭配實在是無限種可能,生活已經壓力夠大了更別說,還要去學習這麼複雜的飲食學問小祕書告訴大家如果只能選一樣減肥的食品我們就和大家推薦這款飲食很多減肥達人的心頭好的減肥食品只要喫對喫好，就可以放心變瘦這個食品是什麼呢？——豆腐

大家都知道，豆腐是一個非常特殊的食品，是公認的食品中最有效的飲食減肥法，同樣多的食物喫下去，豆腐更健康更不會令你變胖。那麼豆腐爲什麼會有非常強大的減肥優勢呢？

第一點：豆腐會讓你減少食慾

大家都知道，豆腐中含有大量的大豆蛋白，這種豆蛋白是從大豆中提取出來的蛋白質，是唯一一種完全的植物蛋白質，能提供人體必需的氨基酸，而且這些氨基酸攝入時會促進我們的胰酶肽的分泌，讓我減少食慾。重要的是，大豆蛋白屬於低血糖指數的食物，不會刺激血糖驟升驟降，從而減少飢餓感。最關鍵的是，同樣有飽腹感，豆腐還很有營養。

第二點：豆腐的能量轉換率低

來組數據說明：每克植物蛋白質產生大概4個卡路里，而每克脂肪能產生大概9個卡路里。也就是說，攝入相同重量的豆腐和肉類，前者“增肥”的效果不及後者的一半，明白了吧。

第三點：消化豆腐這種蛋白消耗能量大

怎麼理解呢，就是我們要消化豆腐中的蛋白質要比消耗同等重量的脂肪和碳水化合物要多一倍的能量。也就說，豆腐本身能量就低，消化它還要消耗不少能量，飽腹感又好，肯定是一種減肥的一種萬能食材。

那麼問題來了，豆腐應該怎麼喫呢？

植物蛋白配合動物蛋白會提升營養

在喫豆腐的同時加入一些蛋白質質量非常高的食物，就能和豆腐起到互補作用，使得豆腐的蛋白質更好地被人體消化吸收利用。首選是雞蛋，用雞蛋搭配豆腐，能讓其蛋白質更好地吸收，提升營養檔次。

搭配維生素D，可以提升鈣吸收20多倍

豐富的食物，藉助維生素D的作用，便可使人體對鈣的吸收率提高20多倍。動物內臟:如肝臟、血液中的維生素D含量也很高，還有就是魚頭、雞肝、豬肝等髒也對增加豆腐的鈣吸收有很好的作用。

搭配碘類食物可以提升豆腐的營養

豆腐中含有一種叫皁苷的物質，能防止引起動脈硬化的氧化脂質產生。但皁苷會導致體內碘排泄異常，所以要搭配一點紫菜和海帶，纔可以發揮出豆腐豐富的營養成分。

好了，說了這麼多，那麼豆腐瘦身的飲食到底應該怎麼進行呢？

具體採用該食譜的方法提示：早餐：正常喫，必須喫，多攝入粗糧和蛋白。要喫好，喫豐富，喫陽光。午餐：正常喫。儘量多攝入蔬菜和+魚肉蛋白，米飯減半，或者用粗糧（玉米、番薯等替代）晚餐：則任選一道豆腐餐來喫，每道熱量都很低，可放心食用。用餐時間不要遲於晚上八點，八點後杜絕一切食物。此外，烹調方式除了避免油炸外，煎、煮及滷都可以。這樣的方式喫續一週8天，看看體重的具體變化，進一步採取深入的減脂方案。

豆腐好處這麼多啊！

怎麼做豆腐其實大家都是比我厲害，小祕書也不班門弄斧了，我只和大家分享的是豆腐減肥飲食需要注意那些原則。

1將早中晚一餐的主食替換成豆腐

瘦身的基本原則就是三餐都要攝取。只要一餐不喫或者不喫主食，身體的平衡就會失調，反而容易變胖。豆腐的卡路里比白飯熱量還要低，再加上富含燃燒脂肪，提高代謝和改善便祕的成分，所以只要在早中晚一餐食用，就能變成易瘦體質。

2只持豆腐是不對的，要和其它配菜一起喫

雖然豆腐本身是極佳的瘦身效果，又是能均衡攝取營養的食物，但也不能只喫豆腐。想讓瘦身計劃持續進行，重要的是讓身體平衡攝取必備的營養。所以一定要以豆腐取代白飯成爲必備主食，同時必須和配菜一起食用。

3配合日常生活作息,每週實施三次以上就好

不管什麼瘦身法，如果變成每天的例行公事，很容易讓人產生極大的壓力。強調均衡飲食的豆腐健身法，即使不每天實施也OK。但是，如果想要在短時間內達成目標，每週至少要實施三次。

4期間一定要多喝水

實施瘦身計劃時，容易水分不足。雖然豆腐含有很多水分，但是如果再多喝些水，效果就能更加提升。

5點心也選擇添加豆腐成分的

瘦身時爲避免壓力的產生，適度食用甜食也是重點之一。因此，推薦豆腐甜點。像似優格般的感覺，加上黃豆粉或黑糖蜜，豆腐也能變成健康美味的點心。