煮米饭放盐还是放醋？记住这1点，粒粒分明又美味！

米饭是我们的主食之一，每个人的口味都有不同，就拿米饭来说，并不是煮熟了就可以了，因为它的软硬程度也会根据我们的烹饪方式而出现不同，所以在煮米饭的时候，最好是能做到不软不硬。

很多人虽然煮了很多年的米饭，但是没有掌握到技巧，所以煮出来的米饭并不好吃，为了让米饭变得个更加美味，除了选米之外，更重要的还是煮这个过程。

很多人都会在煮米饭的时候放盐或者放醋，但是依然没有达到粒粒分明味道香的效果，那么我们该怎么煮米饭呢？

其实很简单，不管是放盐还是放醋煮米饭都不对，小编教你一招就能粒粒分明味道香了，感兴趣的朋友学起来吧。

【煮米饭】

煮米饭的方法是非常的简单，我们选择适量的大米，然后用清水淘洗两遍，因为现在的大米在打出来的过程中都是很干净的，里面的脏东西都不多，淘洗两遍就能把含有的脏东西给洗掉，很多人在清洗大米的时候都会洗很多次，结果反而不好吃了，因为大米的营养都被我们给洗掉了。

大米洗净后放在锅中用清水浸泡15分钟，这样煮出来的大米口感就会更好，然后关于放盐和放醋的问题，小编都会放一点，没有啥可以选择的，这两者都是煮米缺一不可的东西，除此之外，想要煮出来的大米更加的好吃，那么还可以加入一些江米进来，这样口感绝对会更棒，如果你不信的话那就试试看吧。

加入江米后，搅拌均匀，盖上盖子按煮饭键，米煮熟了不要着急打开吃，保温后继续焖几分钟，这样煮出来的大米就会粒粒分明不粘锅，而且香味浓郁口感好了，小编隔三差五都会把米饭多煮一点，这样剩下的大米饭就可以用来炒鸡蛋饭吃，那味道还真是让人黯然销魂啊，由此可见，这样煮出来的大米就算吃不完也没关系，炒出来的鸡蛋饭也比平时煮出来的大米饭炒鸡蛋饭更加的美味。

至于很多朋友搞不懂，为什么要放食用盐和醋，其实很简单，因为食用盐能起到一定的杀菌效果，米饭中的异味就能被很好地给干掉，吃起来味道会更棒，而白醋会更利于米饭的存放，能起到一定的防腐作用，而且吃起来还不会有酸味，吃起来会更加的香，所以如果只放盐或者放醋的话是不对的，只有这两种都放，那么就会更好。

放江米的是为了让米饭变得更香，至于原因小编也不知道，反正这个方法小编是用了不少年的，如果没有放的话，那么米饭就没那么好吃了，当然，江米我们要提前浸泡好才行哦，不然的话就会出现米饭熟了然后江米没熟的情况，到时候就会有些尴尬了，不知道各位看客朋友们是否学会了呢？如果大家还有更好的煮米饭方式，那么可以在评论区留言，这样我们就能收获更多的知识。