西红柿疙瘩汤

1，西红柿洗净切块，葱切小段，鸡蛋打散备用

2，100克面粉加35-40克水，慢慢倒，边倒边搅，搅成絮状和小疙瘩备用

3，油锅里爆香葱段，放入西红柿，加少许糖炒至软烂

4，然后加水，加小鲜侣、盐

5，煮开后倒入面疙瘩，边倒边搅拌，防止沾一起

6，煮开转小火，差不多熟了后倒入鸡蛋，边倒边搅成花

7，放入几根青菜

8，熟了关火，来点香油即可