厨房是装修最复杂的地方，全都是商家不会告诉你，一般人也不太注意的细节。

一个小细节就可能决定你的厨房有多难用，恨不得砸了重来！

分享9个厨房细节，你知道了以后，不花冤枉钱！

台面篇

1、大理石台面不要选白色的！

经常遇水一年左右它会变黄，很明显！

如果你喜欢白色的话，就选择石英石或者是岩板，不要用大理石，其实大理石本身就不适合做台面，容易裂。

2、石英石台面别只听商家宣传石英含量＞90%，还要亲自试硬度！

耐用的石英石台面，莫氏硬度起码要达到6左右。

因为不锈钢菜刀的硬度是5左右，你挑台面的时候可以带把小刀，用力在上面划一下，台面有划痕的不要买，证明硬度不够。

3、岩板台面有可能是陶瓷大板冒充的！

买岩板时候用刀划，用打火机烧，真正的岩板都应该没有变化。

即使你不要挑黑色台面，也注意一下同品牌的黑金款，这种花色最能判断质量，黑色发污发灰，金线花纹模糊就是质量不行的，也有可能是陶瓷大板冒充的。

下图右边就是黑金款，一般岩板品牌都有这个花色：

这是意大利拉米娜的黑金款，看看这花纹，这清晰度，这仿真度，全世界最好的：

4、亚克力台面怕划不耐造，不管多好的亚克力都一样！

而且买亚克力要认准美国可丽耐品牌的，只有他家能做到亚克力含量＞40%、台面完全不渗色，特别贵，从性价比角度我不推荐买，你有钱不做饭就另说！

水槽篇

1、真的不要买双槽，不好用！

中国人最常用的炒锅，直径通常是28~34cm，但是不要忘了锅把，还有带耳朵的锅，双槽的只能把锅斜插进去，刷洗到锅把周围的时候，就往外溅水。

除非你厨房台面特别大，能做大双槽那另说！

2、水槽台面一定要高一定要高！

我家长辈一米五也觉得90cm高的水槽好用不弯腰！

你要是不跟厂家提要求，他就肯定台面给你做成80cm或者85cm，都是一样高，我强烈建议你做高低台面，灶台区80cm，水槽区90cm。

3、抽拉龙头不要选往前拉的！

水会不小心进到抽拉管道里，锈蚀里面的复位弹簧，用时间长龙头就缩不回去了。

记得选高抛抽拉龙头，那种龙头往下拉的！

往前拉的

高抛龙头，往下拉的

橱柜篇

1、白色柜门选免漆板，才不会变黄！

白色柜子好看，百搭，不知道选什么颜色的时候就选白色准没错。

但是也经常有人说，家里白色柜门变黄了，这种大概率是吸塑柜门或者烤漆柜门。

不同材料黄变时间不同，根据经验，吸塑和烤漆的变色时间，是根据原材料本身的品质决定的，时间基本在3到5年吧。

免漆板变色的时间就会很长，准确数字给不了，参考进口爱格板，十年之内补货颜色几乎都没有什么偏差。

黄变是一个整体变化的过程，慢慢柜子整个变成浅米色，一般人还能接受。

就怕阳光晒和高温，晒到的地方会先黄，变化不均匀的才难看，所以窗户边、阳台有阳光直射的地方，最好不做白色柜子！

反正，关于白色黄变这个事，能100%确定它会发生，但行业内也确实没有准确的数字能给出来每种材质变色的时间。

你要是很在乎这点，还想要白色橱柜，就用免漆板最保险，不要用吸塑和烤漆！

不清楚这几种材料都是什么东西？

科普一波橱柜板材的表面工艺吧：

三聚氰胺纸，俗称“免漆板”，是现在国内橱柜最大众最主流的表面材料，耐用，不贵，性价比高！

贴两个面（正反面）的就叫“双饰面板”，四边要封边，用配套花色的封边带。

没完全封边的

完全封边的

三聚氰胺纸的优势就是适合做图案，仿实木纹理的柜门基本都用它，很逼真，只要你不上手摸，就能以假乱真。

（手摸是肯定能分出来的，再贵的纸摸上去也是“假滑”，好的清漆实木摸上去那手感啧啧，真叫一个温润如玉）

国产免漆板里，露水河、兔宝宝、千年舟、巴迈隆、莫干山、大亚这几个大牌子都不错，环保性也符合国标E1，正常家用没问题。

如果你预算多，想要完全不用担心环保问题、图案又做得好、价格还比较能接受的，综合第一考虑就是进口爱格板。（比爱格板更好的虽然还有可丽芙Cleaf，但是好贵……）

爱格板喜欢纯白色就选W1000，反正三聚氰胺纸不怕黄；卖得最好的H系列是各种木纹，还有F638是现在大流行的仿水泥灰。

H系列仿木纹

F638仿水泥灰

想要活泼一点，可以上下柜不同颜色，上白下木，或者上木下白。

也可以混搭 ，比如纯色和仿木纹做“套色”，很考验橱柜品牌设计师的功力，但是搭配好了很漂亮。

上木下白的搭配

纯色和仿木纹的搭配 图源：阿贝尼西三旗展厅

不过，三聚氰胺纸全是亚光的，你仔细观察爱格板就能发现，即使纯白色板W1000，也都是轻微凹凸的麻面，有棉絮状的肌理。

有图案还想要做亮光，就得靠PET膜！

PET膜，质感好，很硬，不怕划，关键是耐晒耐热，所以也不会变黄！

有的商家把PET和亚克力混淆，其实完全是两种不同材料，PET是聚对苯二甲酸乙二醇酯，亚克力是聚甲基丙烯酸甲酯（亚克力已经是快被淘汰的材料了，都是低端橱柜才用，不推荐）。

PET是厚度0.35mm或0.5mm的薄膜，通过机器热压，贴在板材基层上，对板材基材平整度要求高，所以只能用在密度板上，贴五个面（正面+四边，贴六个面也有，都是特殊要求才做，价格高得吓人，普通销售产品是不会贴六面的）。

贴五面的PET膜板材

加工好的PET膜柜门 图源：阿贝尼西三旗展厅

PET膜有实色也有透明的，如果PET橱柜有图案，那就是三聚氰胺纸双饰面板上，再贴了一层透明PET膜（贴完纸的板材就很平整了，所以再贴PET膜就不局限于密度板，基材也可以是颗粒板）。

门板反面贴和正面同色的纸，视觉效果更好，而不像廉价吸塑板不管正面啥颜色反正背面全用白纸。

这跟产品定位有关系，PET膜的定位就是高端橱柜，细节上肯定会更精致一些。

白色亮光PET膜橱柜 图源：阿贝尼西三旗展厅

最好的PET膜是韩国的，品牌LG Hausys，LG财团旗下的建筑装饰材料公司，在韩国是业内第一，跟住范儿一直合作关系良好的阿贝尼橱柜就用的他家膜。

亮光的PET膜非常好看！晶亮剔透很显高级，膜比较厚，LG标准是0.5mm；PET膜也有亚光的，稍微薄一点，LG标准是0.35mm。

LG的整体厨房，柜门都是PET膜

以上是不会变黄的材质，下面再说说容易变黄的。

PVC膜，俗称“吸塑板”、“膜压板”，估计你也都见过，那种所谓“美式田园风”，柜门就喜欢用白色带造型的吸塑板，土里土气的。

以前PVC膜的质量尤其差，白色的膜黄变得厉害，过去几年间“吸塑板”几乎是廉价的代名词，不过现在材料升级了，PVC膜质量好很多了，亚光质感，颜色也很正。

总的来说，PVC膜因为价格便宜，我觉得是一个平衡颜值和性价比的低预算之选，怕黄变不选白色的就行。

当前工艺水准的亚光PVC膜

烤漆，先喷漆再高温烘烤的涂料类，都可以算在“传统烤漆”里。

以前流行木工打柜子，烤漆柜门都是木工师傅现场施工，工艺偏粗糙豪放，质量待提高，确实很容易黄变；现在定制家具多了，工艺水平也提高了，烤漆的黄变不像以前那么快、那么严重。

具体工艺不同，质感也不同，亚光、亮光、钢琴漆、汽车烤漆（金属烤漆）都有。

白色亚光烤漆

灰色亮光烤漆 图源：阿贝尼西三旗展厅

钢琴烤漆

不管亚光亮光，质感都很绝，一看就很贵！

亚光框型门适合复古风，亮光平板门适合现代精英风。

缺点就是，好东西都娇贵，不耐造，磕了撞了会掉漆，酸碱会腐蚀，酱油、醋什么的溅上去要及时擦掉，要精心对待。

既然说到了烤漆，类似的还有UV漆，虽然我不推荐，但也顺便提一下吧。

UV漆，不需要高温烘烤就能快速成膜的一种涂料，省了不少事，所以最开始出现是为了快速生产，代替传统烤漆的繁琐工序。

UV漆主要是亮光，还是有点生硬的亮光，质感没有烤漆好。

从实用角度，UV漆也基本被PET膜取代了，因为UV漆的漆膜又硬又厚，加工过程中容易崩裂，磕碰也容易掉漆，PET膜就很利于工业化大生产了，一贴完事。

高端橱柜品牌基本不再有UV漆产品线，UV漆和亚克力一样正在变成历史。

蓝色和白色的UV漆

简单总结，其实推荐的就三种，喜欢亮的选PET膜，喜欢亚光纯色的选烤漆（或者吸塑、双饰面作为平替），喜欢亚光有图案的选免漆板。

以及，再强调一遍，如果很在意白色柜门变黄就选免漆板（或者PET膜），不要选吸塑和烤漆！

除了白色柜子变黄，还有一个橱柜细节，可能有人有不同意见，但根据我的生活经验，我还是要说——

2、调味拉篮不好用！

我一般不推荐做调味拉篮，就是那种专门放调料、挂锅子铲子的功能性拉篮。

你以为可以优雅地收纳一切，实际上炒菜时候你还是得一瓶一瓶从下面拿出来，然后再一瓶一瓶放回去。

等你折腾烦了，就再也不放进去，最后还不是直接堆台面上。

而且，调味拉篮早已经规定你什么东西放哪，买多大，不然你就放不进去。

没法放进去的杂物，最后也还是堆台面上。

抽屉滑轨只需要承重一层的重量，但是调味拉篮，通常是设计成竖向的，有多层，和地柜同高，从上到下放满东西，对承重是个考验。

五金寿命都是按使用次数来算的，你每次炒菜都开开关关，调味拉篮的轨道堪称厨房劳模，很容易“过劳死”的。

所以，杂牌子拉篮肯定是不推荐的，用几年就轨道卡住不顺滑了。

品牌起码也得选国产里质量还不错的悍高、诺米；你要能买德国凯斯宝玛或者瑞士铂格也行，我还得敬一句“壕我们做朋友”。

或者，一线橱柜大品牌通常不自己生产五金，如果不是用上述几个知名品牌，就是找五金行业内比较有实力的代工厂，这种也没问题，至少有橱柜品牌背书。

但不管什么渠道，橱柜增加一个调味拉篮，宽度300mm或者450mm，质量比较好的都要500元左右一个，真不便宜。

既不方便又贵，所以我才说你没必要做它。

调料的收纳，最方便的办法是：

●不经常用的香料配料，放在抽屉里，做饭时拿个小碗提前备好，就不用手忙脚乱；

●常用的油盐酱醋，用置物架上墙，挂在炉灶旁边，炒菜随时拿很方便。

置物架有各种尺寸各种功能的，上墙是为了尽量节省出橱柜抽屉，毕竟地柜的空间也不富裕。

买个好点的、不跑烟的油烟机，不用担心油烟熏到调料。

不过，要是你炒菜比较豪放，大师傅手法四处溅油星……多好的油烟机也没办法。

这种情况还有个办法，我觉得很方便，简直是神器，已经安利给无数小伙伴了：

就是买一个收纳盒，把瓶瓶罐罐统一放进去，做饭时整盒拿出来摆在台面上，做完饭再放回去，方便又干净。

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