科爾沁右翼中旗(簡稱科右中旗)隸屬內蒙古自治區興安盟,地處松嫩平原、松遼平原和大興安嶺向科爾沁沙地過渡地帶,科爾沁草原腹地、位於大興安嶺南麓。 屬中溫帶大陸性氣候。

代欽塔拉,蒙古語的意思是英雄的草原。代欽塔拉蘇木歷史悠久,文化底蘊深厚,水草豐美,有迷人的風景,有神奇古老的傳說,是蒙古民族的發祥地之一。從元朝開始,一直是蒙古民族的遊牧地帶。這裏也是名人孝莊文皇后的第二故鄉。代欽塔拉最聞名的就是五角楓了,成片的楓樹在秋天時候紅色的海水般蔓延,美麗極了。十月初,五角楓葉在秋日的陽光照射下,變成各種顏色,赤橙黃綠青藍紫,五彩繽紛、美不勝收,每到秋季這裏到處都是萬紫千紅、婀娜多姿的楓林印象。

蒙格罕山。科右中旗境內有四大罕山(蒙格罕、布日和罕、奎屯罕、罕查干),首推位於西日嘎蘇木境內的蒙格罕山。蒙格罕山主峯海拔721.3米,佔地總面積20855公頃。遠眺蒙格罕山峯重谷復、氣勢恢宏。登臨其上隨處可見懸崖峭壁上造型各異、千姿百態的奇峯怪石。大自然的鬼斧神工雕造出似獸、似禽、似人的石景。

羊背子,做法和喫法都比較講究,先將全羊由脊上第七根肋骨至尾部割下,再把四肢、頭、頸、胸脯、肩胛分別割下,一起放入鍋中燒煮,水滾開後取出。把煮好的全羊的各部分放在最上面即可,其肉香味美,鮮嫩異常。

一縣一品(科右中旗有機肉羊)

有機農產品科右中旗未經污染的土壤、水源、空氣等重要而稀缺的資源,爲發展綠色有機農畜產品創造了極其有利的條件。全旗有機和綠色食品原料生產基地認證面積分別達到了14萬畝和53萬畝,這裏所產的有機肉羊獨具特色。(中國農林科技網)

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