厨房卫生很重要，坚持这几点，厨房更安全，吃得更卫生
在家庭功能分区中，我们常分为厨房、餐厅、客厅、卧室和卫生间，其中厨房对我们来说意义重大。我国是个吃货大国，天上飞的，地上跑的、水里游的，都可以成为餐桌上的美食，且各地风土人情不一，形成了以鲁菜为首的八大菜系，丰富了“吃”文化。但是大家不能只讲究吃得好不好，还得看看吃得卫不卫生，尤其是这厨房卫生得引起大家的重视。吃得健康，少不了厨房卫生，养成这3个好习惯，吃得更放心。
一、常清洗砧板
许多家庭都没有清洗砧板的好习惯，容易导致细菌滋生，引起腹泻、呕吐等症状，损害肠道健康。据研究调查显示，很多家庭砧板上的大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的菌落数量远超过马桶，是不是很意外？是不是很惊喜？这是因为大家常用的砧板主要是木质砧板，切菜后会形成很多缝隙，再加之洗菜后的水分会停留在缝隙中，给细菌滋生创造了良好的条件。同时由于大家在用砧板时，没有生食、熟食之分，易造成交叉污染，以污染食物，出现不良症状。所以大家要重视砧板卫生，经常刷洗消毒，减少细菌滋生。
二、筷子要烫洗
很多人吃饭时，拿起筷子就吃，不注意筷子的卫生，这其实是不对的。尤其是进入夏天，温度升高，厨房里的苍蝇和蟑螂也会增多，这些动物会在厨房里四处游走，分泌一些有毒有害物质，产生虫卵，如果在吃饭时不进行烫洗，这些物质和虫卵就会进入身体，引起疾病。所以在厨房卫生中，大家要重视筷子卫生，定期更换，同时也要经常清洗装筷子的容器，避免污染。
三、新餐具消毒
购买新餐具后，大家常常用清水冲两遍就放入橱柜使用了。其实这些新餐具在出厂前，经过了多次加工、装运，会沾染细菌，仅用清水清洗是无法消灭细菌的，要经过煮沸消毒处理后才能使用。
厨房卫生很重要，坚持这3点，厨房更安全，吃得更卫生。#厨房#卫生#筷子收藏
二、筷子要烫洗
很多人吃饭时，拿起筷子就吃，不注意筷子的卫生，这其实是不对的。尤其是进入夏天，温度升高，厨房里的苍蝇和蟑螂也会增多，这些动物会在厨房里四处游走，分泌一些有毒有害物质，产生虫卵，如果在吃饭时不进行烫洗，这些物质和虫卵就会进入身体，引起疾病。所以在厨房卫生中，大家要重视筷子卫生，定期更换，同时也要经常清洗装筷子的容器，避免污染。
三、新餐具消毒
购买新餐具后，大家常常用清水冲两遍就放入橱柜使用了。其实这些新餐具在出厂前，经过了多次加工、装运，会沾染细菌，仅用清水清洗是无法消灭细菌的，要经过煮沸消毒处理后才能使用。
厨房卫生很重要，坚持这3点，厨房更安全，吃得更卫生。