寒露過後，建議“少喫一蟹一柿，多喫一藕一糊”，順應節氣過秋天
寒露過後，建議“少喫一蟹一柿，多喫一藕一糊”，順應節氣過秋天！大家好，我是饞嘴老於，今天和大家分享寒露過後，哪些食物要少喫，哪些食物可以多喫點！
每逢佳節倍思親，今天是國慶、中秋雙節的最後一天，同時也是24節氣中的寒露！老話說的好，“寒露收山楂，寒露柿皮紅”。每年到了寒露節氣就是山楂和柿子成熟的季節，而對於生活在海邊的朋友來說，則是“寒露髮腳，霜降捉着，西風響，蟹腳癢”！此時，正是品嚐雄蟹的最佳季節！
都說應季的食物最美味，但是在老於所在的地方，卻有寒露要“少喫一蟹一柿，多喫一藕一糊”的說法！這又是爲什麼呢？別急，下面咱們就說說，什麼是一蟹一柿，什麼是一藕一糊！爲什麼有的要少喫，有的要多喫！少喫一蟹一柿
什麼是一蟹一柿？其實說的就是螃蟹和柿子！生活在北方海邊的朋友都知道，中秋節前，母蟹最好喫，中秋節後公蟹最肥美！因爲，九月母蟹的蟹黃最多，而到了十月尤其是寒露過後，公蟹的蟹膏最多，喫在嘴裏軟糯Q彈。
螃蟹不僅鮮美好喫，還含有豐富的優質蛋白質，可以說是既美味又營養！但是螃蟹再好喫，寒露過了之後也要少喫！因爲寒露過後，天氣本身就已經開始逐漸變冷，而螃蟹又屬於寒性的食物，且蟹膏內的膽固醇含量也相對較高，所以，不宜每頓多喫，也不宜天天喫！
老話說的好：立秋核桃白露梨，寒露柿子紅了皮。到了寒露這個時節，就是柿子成熟上市的時候！有的朋友喜歡喫脆的，有的朋友喜歡喫放軟之後，剝皮之後，用嘴一吸，裏面的果肉都已經軟化成粘稠的果汁一樣，當然還有的朋友喜歡喫曬乾之後的柿子！
但是喫柿子不能與高澱粉含量的食物一起食用，因爲澱粉會刺激胃酸大量分泌，而胃酸與柿子中的果膠容易凝結，會導致難以消化。其次，柿子也屬於寒性的食物，所以寒露過後，建議大家螃蟹和柿子可以喫，但是不能多喫。多喫一藕一糊
民間素有：“荷蓮一身是寶，秋藕最補人”的說法！寒露過後不僅天氣變冷，空氣也會變得乾燥，而喫藕，不僅營養豐富，能解秋燥，味道也不錯！
而寒露過後，蓮藕最好的搭配做法就是蓮藕燉豬蹄！這樣不僅葷素搭配得當，關鍵既能潤燥，也符合民間“貼秋膘”的習俗！
如果說一藕大家都能猜到，那麼一糊又是什麼呢？一藕一糊其實說的就是蓮藕與黑芝麻糊！
黑芝麻營養豐富，在寒冷的天氣中，早晚喝上一碗黑芝麻糊，不僅可以補充營養，熱熱乎乎的黑芝麻糊也能暖身，關鍵黑芝麻這樣喫更健康更美味，營養也更易於吸收！
以上就是爲什麼寒露過後，哪些食材可以多喫，哪些食材儘量要少喫，大家明白了嗎？我是饞嘴老於，祝大家節日快樂，工作順利，您的觀看就是我最大的創作動力！
