在乡下，很多野菜很常见，它们不仅味道鲜美，而且取材方便，乡下人对此司空见惯，一旦这些野菜被运往城里，摇身一变成为了香饽饽。其实，很多野菜吃起来香，营养价值也非常高，但是也有一些野菜不被人们认可，原因就在于这些野菜的名字不好听。那么，究竟有哪些野菜被自己的名字“坑爹”了，实际上价值斐然呢？

这5种野菜吃起来非常美味，却被自己的名字坑惨了，不被待见，还被误以为是杂草，你吃过吗？

1.臭菜

很多人会对这种菜望文生义，因为名为臭菜，所以人们会想到它的味道很臭，所以自然不会喜欢它了。正如臭豆腐一样，闻着臭，但是吃着香。臭菜也是如此，它的营养价值是不容忽视的，它含有的维生素、纤维素成分非常高，对于身体的代谢和营养合成有着至关重要的作用。

2.蛤蟆草

为什么会将这种野菜取名蛤蟆草呢？原因就在于这种野菜的叶子上面布满了小疙瘩，看起就像癞蛤蟆的皮一样，所以得名蛤蟆草。这种野菜看起来很丑，吃起来确实不错，它自身散发出的薄荷味，可以提神醒脑。它含有的维生素和药用成分，对咽喉炎、气管炎的防治非常有效。这种野菜不仅可以制作成美味佳肴，还可以治病，可谓是一箭双雕。

3.鱼腥草

很多人对鱼腥草的好感全无，是因为它的名字，正如它自己散发出来的鱼腥味一样，很多人闻到这个味儿就会食欲全无。事实上，鱼腥草的药用价值、食用价值非常高，将它凉拌、冲泡，不仅可以增加食欲，而且还可以清热解毒，增强身体的抵抗力。

4.狗尾巴草

狗尾巴草因为形似狗尾巴得名。这种草的叶子是非常不错的食材，将其做成碎泥状，与其他的食物一起混合，不仅可以开胃，还能够促消化，好处自然不在话下。但是人们听它的名字觉得像狗尾巴，所以没有好感。

5.蕨菜

很多人对蕨菜不熟悉，但是可以肯定很多人都吃过。蕨菜名字很不大众，所以人们觉得它像野草，其实它是一种非常美味的野菜，城里人喜欢的不得了，用它清炒或者凉拌，可以帮助身体清热解毒、止咳化痰。

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